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スペイン産サングリアはそのままでもア… [2016-01-11 16:21:14][ブログ記事へ]

楽天お買い物マラソンを完走する勢いでパソコンと睨めっこしていたら三連休が終わりそうです…デコハガキを作りたいと思い、素材探しをしているとあっという間に時間が経ってしまいますまずは手頃な百均から偵察せねばさて、今回は株式会社OTOGINOさんより、スペイン産サングリア、SANGRIARIMPOREALサングリアリンポレアルをお試しさせて頂きましたおとぎの国ファンサイト参加中サングリアはワインにフルーツやスパイスを漬け込んだ美味しいお酒こちらのサングリアは赤ワインにレモン、オレンジ、シナモンなどで風味付けしたものですサングリアの中では癖は少なく、シナモンの良い香りが際立ちますフルーツの風味がしっかり浸透しており、結構甘め渋さも抑えられています結構軽めなのでどんどんいけちゃいます笑まずはそのままおつまみと共にどんどん進みます甘いといってもアイスワインと違い、スパイスなどの香りもあるので冬にぴったりホットでも元々シナモンの良い香りがしますが、更にシナモンスティックを入れてみましたホットワインとしても◎熱すぎると香りが飛びすぎるので、ややぬるめで頂くと香りが引き立ち美味しかったですクリームチーズトーストとの相性も良く、まったりしたワインタイムになりました続いてはコンポート風にりんごを軽くソテーして、サングリアで軽く煮たところに苺、ブルーベリー、みかんを水分が出てきたら再びサングリアと蜂蜜少々で甘さとコクの調整をして出来上がり(りんごは見切り品、他フルーツは冷凍庫に保存していたものですが)手間も掛からずとっても美味しく出来ましたサングリアの甘みとシナモンの風味がりんごとよく合う！自家製サングリアだと渋みが出やすいのですが、こちらだと甘みが強く渋みを感じることもあまりありませんそのままでも、ヨーグルトにかけても、プレーンケーキと一緒でも、美味しく頂きましたお料理にもいい味出してくれました↑先日のランチに和風バジルライスをにんにくと生姜を軽く炒めたところに鶏挽肉、玉ねぎ、人参を投入火が通ったらサングリアを一振り馴染んだら厚揚げ、醤油、出汁で味を調え、最後にバジルと胡麻油で香り付けサングリアのコクと、甘めの味付けですガパオをイメージして作りましたが大分和風になってしまった笑にんにくなどの香り、バジルの香りを邪魔せず美味しかったです↑こちらはポークチャップ風に豚ももブロックを紅茶煮したものが少し余ったのでアレンジしました玉ねぎ、舞茸を荒みじん切りして炒めたら、料理酒小さじ2、ケチャップ小さじ2、醤油小さじ1とサングリア大さじ1を混ぜて投入一煮立ちして水分が飛んだら少しお水を加え、ピーマンと余ったお肉を入れます再度水分が飛んでお肉とソースが絡んだら出来上がりサングリアの甘みだけでコクが出て、玉ねぎの甘みと相まってとっても美味しかったですこちらのサングリア、何せ15ℓも入っており、そのままでも勿論、お料理にもお菓子作りにも惜しみなく使えます！お値段も税込600円とお安いのでとても嬉しい！因みに今なら楽天お買い物マラソン中なので是非ご一考を笑今回ご紹介した美味しいサングリアはこちらから↓モニプラさん、株式会社おとぎの国さん、有難うございました！さて、モニプラさんでは素敵な福袋企画も初売り福袋は買えなかったので、こちらに心惹かれます❤︎【20名募集】新春　シマダヤ商品詰め合わせ 福袋プレゼント！　←参加中 続きを見る