chaoryさんのプロフィール

今日は大掃除＾＾♪年末ギリギリ！  ちょっとひと休み３時の休憩タイム〜！ 先日使ったパスタが美味しかったのを思い出しまして今年最後の記事はこれかな＾＾ 春菊とソーセージのトマトパスタ これね、普通のパスタとはちょっと違う国産小麦100%使った麺＾＾ 国産小麦１００%　新ぱすた＜全粒粉大麦粉入り＞　だよ 前田食品さんの試作品を試しています＾＾♪  日本の小麦自給率は１０%しかないから、１００%を国産にするのはとっても大変なこと 前田食品さんは、栄養豊富な全粒粉や大麦粉に着目し、添加物をできるだけ使わない「ぱすた」を開発したんです！ ちなみに、素材はそれぞれこんな嬉しい働きが＾＾全粒粉：米でいえば玄米同様皮までまるごと挽いた小麦粉大麦粉：βグルカン（水溶性食物繊維）を含み、血糖値の上昇を抑制する働き  全粒粉って、パンとかでも使っている商品あるけど、舌触りがザラザラしているイメージ でも、この「新ぱすた」は、ツルツルもちもちの食感なのにびっくり！ こーんなに栄養あって、食感もいいのに、作り方は、普通のパスタよりめっちゃ早い 今回使った細麺は、なんとゆで時間たったの４５秒！ ほんとかな？って思ってたけど、ほんと〜に、すぐできた＾＾♪逆に、茹ですぎるとモチモチを通り越して、べちゃっとするので要注意！ 忙しい朝にも、ご飯つくるのがめんどくさい休日にも、こんなにパパッとできる麺があったら嬉しいよね 今回はトマトパスタにしてみたけど、このモチモチ感があれば、見た目こそ違うけど、うどんの代用として和風麺にしても美味しそう＾＾  そんな試作ぱすた♪また来年も楽しい出会いに期待したいな＾＾  さて、続きの大掃除がんばりましょ〜！ 今年も残り９時間切った！   続きを見る ['close']