こぶたちゃんさんのプロフィール

幻の大福で、ほっこり時間♪♪ [2016-04-28 07:30:22][ブログ記事へ]

子供たちと、一緒に、武内一秀堂の幻の大福をにいただきました♥️こちらの大福は、昭和39年に、創業し、老舗の和菓子屋「武内一秀堂」によって作られたカフェオレ大福、ショコラ大福、抹茶オレ大福です地元のファンに愛され、いつもお店には車の行列が絶えないほど、人気を博した大福で、メディアにも取り上げられ話題になった矢先、その生みの親である菓子職人の武内氏が急逝し、一時期製造を断念されたのだそう(´д｀lll) その後、地元の製菓店がその秘伝を引き継ぎ復活✨✨ちなみに、一番上の写真は、抹茶オレ大福♥️京都の宇治抹茶を使用されたのだそう始めは、半解凍で頂きましたマイルドで、優しい味ですその後は、全解凍で、頂いたところ、中のクリームがトローッとして、お餅も柔らかく食べやすいですあたたかいお茶と、あいました(^O^)/そして、その後に頂いたものが、こちらの、カフェオレ大福餡に、珈琲が練り込まれているのですが、珈琲のほろ苦さと、とろける生クリームが、絶妙！！もっちりとしたお餅も美味しく、もう1個食べたいくらいでした次は、ショコラ大福ですオランダ産のデザーンココアを使用されているのだそう濃厚なココアな味でした子供たち（特に娘）は、これが一番、美味しいと言っていました6個あったのに、あっという間に、なくなってしまいました半解凍にして、シャリシャリした餡と、もっちりとしたお餅の食感も美味しいし、全解凍にして、トロッとした食感も、どちらも美味しかったです楽しいおやつの時間でした✨✨おとぎの国ファンサイト参加中 続きを見る ['close']