Honeyさんのプロフィール

朝晩涼しくなりましたねalt="イチョウ" height="24" width="24" src="http//stat100amebajp/blog/ucs/img/char/char3/156png"> 美味しいものがたくさんで嬉しい 私はやっぱり食欲の秋です   日本製粉株式会社様から使ってみたかったコチラを頂きました   オーマイ日本の小麦粉 NET　４００ｇ   北海道産小麦を１００％使用した 薄力小麦粉です 天ぷら、お好み焼、お菓子など、 さまざまな料理で幅広くお使いいただけます   一緒にこちらもいただきました 金のパスタ　リングイネ DANTE　オリーブオイル 有名シェフ、LA BETTOLAの落合シェフおすすめの オリーブオイルです 産地、原材料がはっきりした国産の小麦粉だと 安心して使えますね   さっそく開封！ きめの細かいさらさらした小麦粉です   密封チャック付きで保存にも便利ですね   十五夜のごちそうに 小麦粉そのものの味を 堪能できる“すいとん”を作ってみました   小麦粉に塩、水を加えよくこねます ラップをして少し寝かせます   野菜を煮込んだ汁に丸めて入れます 火が通ったら出来上がり もちもちしたすいとんができました！ 粉っぽいにおいもなく、 美味しくいただきました   お次に韓国料理から チヂミ 韓国では９月１５日は秋夕（チュソク）といい、 日本の旧盆にあたります お祝いの料理としてチヂミ（ジョン）を 食べるそうです   カニカマのチヂミが一般的ですが、 今回は“サモカマ”のチヂミを！！ （サーモン風味のかまぼこです）   卵と小麦粉をよく混ぜます 野菜、キノコなどを入れ、 塩、こしょうをして良く混ぜます   たっぷりのごま油で弱火でじっくり焼きます   サモカマを並べ、ひっくり返して 火が通るまで弱火で焼きます   中まで火が通ったら出来上がり   星型に並べ、十五夜様にお供え   もちもち、ふんわりの 美味しいチヂミができました   素敵な十五夜のご馳走ができました   他にもお菓子作りにも 日本の小麦粉を使ってみました   お次の記事で紹介しますね     日本製粉株式会社のファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']