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バイオティクス GBN1ヨーグルト [2016-01-04 11:39:20][ブログ記事へ]

このたび、中垣技術士事務所様から、プロバイオティクス GBN1のスターターキットをお試しさせていただきましたGBN1 は、長寿者の多いことで有名なブルガリアの ロドピ山脈周辺の村で作られているホームメイドヨーグルトで特別に注目されている乳酸菌株ですこちらのプロバイオティクスGBN1 の特徴はコレステロールの低下作用乳幼児から成人までお腹の健康を保てる５種類のビヒィズス菌を配合腸内でビフィズス菌を増やす効果があるガラクトオリゴ糖含有豆乳も発酵可能など、素晴らしい特徴がありますスターターキットは、GBN1の菌（1箱10袋入り）、ヨーグルトサポーター（ヨーグルト発酵器）、紙パックホルダー、ケフィアスプーン　　　が入っていますはじめに開封した牛乳に、GBN1のパウダー（1g）を入れ、こぼれないように紙パックホルダーで口をしっかり閉め、上下左右に数回振り混ぜますこの紙パックホルダー、冷蔵庫の中で横にしても液体漏れしないという優れものです！実際横置きしてみましたが、大丈夫でしたよ！次に、ヨーグルトサポーターを牛乳パックに巻付け、電源プラグをコンセントに差込み、約１５時間発酵させます約１５時間後、開けてみると、牛乳パックの中でしっかり固まっています！専用のケフィアスプーンですくってみますしっかり固まったヨーグルトですこのスプーン、ちゃんと１０００ｍｌ牛乳パックの長さがあるので、最後まですくえます先には引っ掛けることができるカーブ付きですし便利ですねまずはプレーンでシリアルと食べてみました酸味も少なく、まろやかな優しい食べやすい味です毎日朝食に食べている市販のヨーグルトよりクリーミーで美味しいですアロニア果汁をかけてみました爽やかな酸味と甘みの美味しいフルーツヨーグルトになりましたマフィン作りの生地にもヨーグルトを混ぜ込んでみましたしっとり、ふわふわなマフィンかできましたホイップクリームにもヨーグルトを少々混ぜ、ヘルシー感をだしてみました余った生地でワッフルを焼いてみましたがこちらもGOOD!でした素敵な製品をモニターさせていただき、ありがとうございました中垣技術士事務所　ファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']