ももの花さんのプロフィール

 モニターレビューですlt="音譜">｢オーガニック　エキストラバージンココナッツオイル 50ml｣フィリピンで収穫された新鮮なココナッツの果肉をコールドプレス(低温圧搾法)で抽出したエキストラバージンオイル利用されているココナッツは、無農薬、無肥料で栽培されている100%自然の産物ココナッツオイルも無精製、無添加で、品質に影響する残留水分も004% と極めて小さく、最高品質のオイルですフィリピンは「ココナッツ庁」があるほど、ココナッツは国の特産物として明確に位置づけられている農産物ですその分取り組みとしてもしっかりしているし、高い品質のココナッツの生産が可能となっています供給元である生産者は、「ココナッツの栄養は海のミネラルである」という考え方で、肥料も使わずに自然農法でココナッツ栽培をしています私、ココナッツオイルを使うのは初めて何となく身体にいいと言う事は知ってたけどどうやって使うんだろと思ってクックパッドを見ていたら…お菓子作りやカレーに入れたり、サラダやヨーグルトに入れたり色々使い方あるんですねとりあえず簡単に、おかずを作ってみました｢チキン野菜炒めココナッツオイルカレー風味｣材料胸肉 …1枚野菜…好きなだけ(今回はキャベツ、玉ねぎ、ピーマン、しめじ使用)ココナッツオイル…大さじ1カレー粉…小さじ1醤油…小さじ1塩コショウ…お好みで胸肉と野菜を食べやすい大きさに切り…熱したフライパンにココナッツオイルを大さじ1入れる…思ったよりサラッとしていました少し舐めてみましたが、サラッとした油にココナッツの匂いがほんのり白っぽかったのが、熱したらすぐ液体になって油がはねました胸肉を投入し、両面焼き色をつけ、野菜も投入ココナッツオイル大さじ1で液体になったら結構な量だったから、少し揚げ焼きみたいな感じに油っぽくならないかなと思いながらも野菜を入れました火が通ったら、醤油小さじ1とカレー粉小さじ1、塩コショウで味つけ味見してみたらちょっとココナッツの香りが足りない気がして、少し追加してしまいました↑身体にいいからと、油だという事を気にせず入れちゃいました完成すごく美味しかったです簡単な料理なのにココナッツオイルを入れるだけで一味違ったものにあと、ちょうどメロンパンが家にあったので、ココナッツオイルを少しつけてみました油っぽくなく、メロンパンの味を邪魔しない程度にココナッツの味がして美味しかったです次はお菓子作りとカレーに入れて使ってみたいなぁイサミーイーグルアイフィリピーノ　エクーアファンサイト参加中イーグルアイフィリピーノ エキストラバージンココナッツオイルページイーグルアイフィリピーノ 続きを見る ['close']