RIKAっちさんのプロフィール

もう３月、お雛祭りをしましたここのところ、とってもいい天気風も冷たくなくなんだか春めいてきました春は大好きだから、この空気感、とっても嬉しい春って別れの季節で、出会いの季節ですねちょっと淋しくても、季節が味方してくれている感じそしていろんな人と交流したくなるウキウキする感じ昨年は出産で大変だったから、今年は楽しもう、思いっきり育児休暇明けで久々の職場へ復帰、また元気にガンバロー今日は水曜日、ノー残業dayなので、パパにお願いして、超特急で帰宅してもらいました１日早く、桃の節句お雛祭り、家族でお祝いしましたあかりをつけましょぼんぼりに♪おはなをあげましょ桃のはな♪と、４番まで娘が歌い上げてくれましたすごい、よく知ってるなと思ったら、なんとパパも知っていたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！意外親子仲良く熱唱ですさあ、今年の散らし寿司は、パルシステムさんの五目ずしを使って、早く美味しく作れましたご飯をほんの少しかために炊いたら、炊きたてにすぐ混ぜこむだけの、超簡単寿司です具だくさんで美味しいそう（美味しかった）デコレーション具材は、まぐろ、鯛、サーモン、いか、甘海老、いくら、ねぎとろ、焼きあなご、たまご、いんげん娘とパパは歓喜の声をあげてくれます作り手としては嬉しいこの散らし寿司は毎年恒例のお料理なので、今年は新しいメニューに挑戦、お吸い物を作ってみました海老しんじょうのお雛様＆お内裏様のお吸い物《材料》はんぺん　１枚むきエビ　４匹片栗粉　適量ウズラの卵人参　適宜（花形、着物、扇子）小松菜　適宜（着物）いんげん　適宜（お内裏様小物）大根　適宜（花形）黒ゴマパスタ乾麺白だし昆布１、作りたい出汁の量の水を鍋に入れて昆布を漬けておく２、はんぺんとむきエビと片栗粉をプロセッサーで混ぜる３、人参をピューラーで剥き、花形に抜き、扇子型を作り、茹でる４、小松菜の葉と大根の花形とインゲンも茹でる５、うずらの卵に人参、小松菜をそれぞれ巻き、海老しんじょうで下半分を包む６、５を１ではないお湯でゆでる（お吸い物の出汁を透明にしたいため）７、６にそれぞれ小物をつけ、黒ゴマで目をつける（小物は乾麺で突き刺しておくととれない）８、１に白だしを加えてお吸い物の出汁をつくる９、７と花形の人参と大根をお椀に入れて、熱々の８を注ぐこの海老しんじょう、美味しかったふわふわだったので、離乳食の息子も好んでパクパク食べてくれましたこれ、いいかも散らし寿司に海老しんじょうのお吸い物、タラの芽の天ぷらとタケノコ土佐煮、春ですね飲み物もせっかくなのでピーチで大人は桃の清酒（ピーチの甘さ満点でした）子どもはＧｏｋｕｒｉのピーチ（私がGokuriファンです）明日は３月３日、桜餅GETしに行こうっっっ結構、大好きだから明日の朝食後のコーヒータイムのおやつは、雛あられねカウンターに飾って以来、娘が毎日のように手にとっては「これいつ食べるの？」と気になって気になって仕方ない様子いよいよ明日だよ、楽しみだね（よぉ、我慢した、えらい）【ご飲食券30名様】あなたの行ってみたい！食べてみたい！を教えてください♪　←参加中京料理福禄寿「黒毛和牛石焼懐石」行って食べてみたい(^^♪「勝栗（かちぐり）」10名様にプレゼント森下薬農園 Online Shop（株式会社　ゼンヤクノー） 【モニター募集】国産なたまめ茶の「鳥取なたまめ茶」ノンカフェイン飲料【モニター募集】国産はとむぎ茶の「鳥取はとむぎ茶」ノンカフェイン飲料 続きを見る