ぺんやんさんのプロフィール

ヨーグルト、毎朝食べているので家で作れないのかなと思い困ったときは検索エンジン（笑）やっぱりありました！中垣技術士事務所のブルガリアのホームメイドヨーグルト　スターターキット必要なものが全部入っているので、これに1リットルの牛乳を買って来たら作れますこれね作り方も簡単でした♪牛乳にヨーグルトの種菌をいれます小分けになっているから、計量なし入れたら、牛乳パックを振って混ぜます開け口を押さえて持つのがポイントです付属のクリップで、牛乳パックの口を止めてクリップにも柄がついてて可愛い！ヨーグルトサポーターを巻いてコンセントに差すだけこのまま1215時間放置でヨーグルトに注意点はただ一つ！1215時間も台所のコンセントを独占するので、延長コードを忘れずにこれを忘れると（我が家の場合は）ごはんを作る際に、炊飯器と電子レンジが同時に使えなくなり大変不便です我が家は部屋が寒かったのもあり、12時間ではまだ液体でした味も牛乳寒天のようで、ヨーグルトの酸味はまだなかったですちょっと様子を見ながら長めにやるといいかもこればっかりは部屋の温度によるので、何回かやってみますで、最終的に16時間程発酵させたヨーグルトがこちらちゃんとできたー！！とろっとしたヨーグルト普通に売ってるのより美味しいです！ちなみに、発酵の時間が長くやるほど酸味が出て、すっぱいヨーグルトになるそうハチミツやジャムをかけること前提なので、やっぱり我が家では長めがいいです砂糖なしのヨーグルトなので、ハチミツをかけてフレンチトーストのソースにも〓ヨーグルトの種菌だけでも買えるみたい中垣技術士事務所　ファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']