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aka.ruさん
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最近風が冷たくて 心地よい〜 夏も終わりですね〜 とっても過ごしやすい季節になってきたので 嬉しいなぁ〜 そんな 今日は 簡単に 『卵雑炊』 作ってみたよっ こちらの 雑炊は 鎌田醤油様 の 『貝の鍋だし』 を使っています ホタテとシジミのエキスが入っているそうです さらり とした 貝の鍋だしで 味見してみたら とっても芳醇な出汁 これだけで ウマい 早速 雑炊に まず 鍋に 水1カップ 貝の鍋だし を 30CC 入れて 火にかけ 沸騰したら ご飯を1杯分入れて 一煮立ちさせます 一煮立ちしたら 強火にして 一気に 溶き卵を投入‼️ 火を消して 鍋蓋をして 少し蒸らします こんな感じに ふわふわ〜卵に ネギと シラスをのせて 完成です とっても 優しい味の 卵雑炊 出汁がとっても美味しくて 汁まで全部完食しちゃいました 味付けは 『貝の鍋だし』 だけで 十分に だしの きいた 雑炊 朝食やお夜食などにも 良いのかも 鎌田醤油様 の 醤油は 他にも 『だし醤油』 があり 前回モニターさせていただきました とっても便利な『 だし醤油』 我が家で重宝させていただいております モニプラ様 鎌田醤油様 いつもありがとうございます 鎌田醤油のファンサイトファンサイト参加中 akaruInstagram ☜始めました♪ ☝︎ よかったら覗いてみてね ランキング参加中♪ レシピブログに参加中♪ 【新商品発売記念】カラムーチョ新商品をどどーんと100名様にプレゼント！ 続きを見る ['close']
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今日のランチ タイ風焼きそば 正田醤油様 の おちょぼ口シリーズ『タイ風正油』 を使って 簡単に タイ風焼きそばを作ったよ こちらの 『タイ風正油』 は しょうゆ と ナンプラー がベースになっており アジアン系香辛料 バジル赤唐辛子コリアンダー レモングラスニンニク を配合 ほんのり パクチー風味 の 調味料‼️ 調理の仕上げに使う事で 手軽にアジアン風味になるそうです しかも とっても 使いやすい 注ぎ口 軽く 容器部分を 握るだけで 出したい分量が出せました タイ風正油 はこんな感じでしたよ 早速 いつもの 焼きそばに 『タイ風正油』 を 使って味付け マイルドな辛さで美味 加える分量を変えたら お好みで辛さ調整できるから嬉しいかなっ 炒飯 や 炒め物 サラダ なんかにも 色々と使えそうです モニプラ様 正田醤油様 ご馳走さまでした お試しさせていただきありがとうございます 正田醤油のファンサイトファンサイト参加中 最後まで読んでいただき ありがとうございます akaruInstagram ☜始めました♪ ☝︎ よかったら覗いてみてね ランキング参加中♪ レシピブログに参加中♪ 大人気の塩麹！九州熊本の老舗醤油屋ホシサン『こだわり塩麹』モニター30名募集★もち吉★ピリリとした刺激がクセになる【からしマヨネーズあられ】15名様募集！【冷凍食品アクリブランド】2016年秋新商品人気投票！あなたが食べたいのはどれ？【500名様】ララクラッシュ新商品（杏仁ミルク）モニター募集イベントKISS YOU マイナスイオンで歯垢が剥がれる！ 続きを見る ['close']
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