TEDDY_PANDA_さんのプロフィール

イーグルアイインターナショナル エクーア シベットコーヒー のモニター中です みなさんはジャコウネココーヒーって どんなものか、ご存知ですか 東南アジアに生息するジャコウネコの糞から 採取された未消化豆で、その希少性から 幻のコーヒー、世界一高価なコーヒー とも言われています よく聞く『コピルアク』はインドネシア産で、 『シベットコーヒー』はフィリピン産のもの 呼び方は違いますが、どちらも同じ ジャコウネココーヒーなんですよ〜 今回、幸運にもモニターに選んで頂き、 私以上に夫が大喜びでした コーヒー好きなら、死ぬまでに １度は飲んでみたいですもんね〜 最初は夫の誕生日にケーキと一緒に 頂くつもりでしたが、繊細な風味が 分からなくなっては意味がない と出し惜しみしてるうちに、 時間が経ってしまいました 後日、満を持して… ジャコウネココーヒーの登場です イーグルアイインターナショナルさん オススメの水出しコーヒーで頂きました 我が家には専用の器具がないので、 だしパック用の袋に中挽き中細挽きにした コーヒーを詰め、水の中に入れます 目安はコーヒー8gに対して、水180ml そのまま常温で6〜8時間おいたら そ〜っとコーヒーパックを引き上げ、 冷やしたら完成です 一口、ゴクリと飲んで… 思わず、夫と顔を見合わせました 『全然、違〜う！！！』 スッキリとしていながらも、 コーヒーの香り、コクはしっかりと感じられ ほんのり甘いんです まろやかで、尖った酸味や苦味もないので とっても飲みやす〜い 雑味がないとはこういうことを言うんですね 私は普段、カフェラテを好んで飲んでいますが、 このアイスコーヒーに限っては ブラックでゴクゴク飲める いや、正確に言うと、一口ずつ口に含んでは じっくり味わって頂きましたが 正直、ここまで違いがあると思わなかったので 夫と２人で感動しましたよ〜 残り半分のコーヒー豆はホットで また、大切に頂きたいと思います 大好きなコーヒーで味わう贅沢も たまにはいいですね 読んだよ♪ の代わりに ポチポチっとお願いします にほんブログ村 人気ブログランキングへ イーグルアイフィリピーノ　エクーアファンサイト参加中 続きを見る ['close']