ぬまぬまさんのプロフィール

タカナシ乳業株式会社【タカナシ乳業】父の日に送る「ティラミスレシピ」♪　モニター50名様募集作りたいなーのティラミスレシピマスカルポーネ２００ｇ卵黄２個分砂糖４０ｇ卵白２個分砂糖２０ｇ生クリーム１００ｍｌスポンジケーキ１２０ｇコーヒー液　エスプレッソコーヒー１５０ｍｌ　コーヒーリキュール大さじ２仕上げ用　ココア作り方1大きめのボウルに、マスカルポーネを入れて、泡立器で練ってなめらかにします卵黄、砂糖４０ｇを入れ、十分にすり混ぜます2別のボウルに卵白を入れ、泡立てます全体が泡立ってきたら砂糖２０ｇを加えてさらに泡立て、しっかりしたメレンゲを作ります3別のボウルに生クリームを入れ、氷水をあてながら泡立てて、とろりとさせます4(1)に、(3)の生クリーム、(2)のメレンゲを順に混ぜます5エスプレッソコーヒーにコーヒーリキュールを混ぜ、コーヒー液を作りますスポンジケーキは７８ｍｍ厚さにし、器に入る適当な大きさに切りますコーヒー液をしみこませます6器に、スポンジケーキと(4)を交互に２回重ねて、４層にします冷蔵庫で約２時間冷やし、なじませます食べる前に、ココアを茶こしでふります父の日に、被災した私の街の復興のために、残業を繰り返しても頑張る父に作ってあげたいですメタボリックではありますが、父の日は特別に許してあげましょうっと★【タカナシ乳業】父の日に送る「ティラミスレシピ」♪　モニター50名様募集 続きを見る ['close']