なっこさんのプロフィール

おばあちゃんの干し柿の思い出 [2016-01-24 00:00:00][ブログ記事へ]

モニプラさんにて、モニター応募しましたa9313e8/k0/s0/" rel="nofollow">美味いもの市で一番食べてみたいものは何ですか？　←参加中 実はこの株式会社アクセルクリエィション様のとれたて！美味いもの市の商品モニターに当選し、「ねこぶだし」というおだしをいただいたところです もうそれはそれは毎日使い、夫も「ねこぶだしと白菜と豆腐を煮込むとめっちゃおいしい」と言い 二日連続でセルフ料理していました（笑） さて、この「美味いもの市で一番食べてみたいものは？」というお題ですが、 私は「山形特産　紅干し柿」が食べたいです 干し柿は昔っから、小さい子供のころから大好きです といっても、普通の都会？に住んでいる私は干し柿なんてもの日常的ではなかったですが 冬におばあちゃんちに帰省した時に食べる「おばあゃんが干した干し柿」が大好物でした おばあちゃんちの前には柿の木があり、毎冬たくさんの実を付けます それを干して作った自家製干し柿 しわしわだし見た目はとてもいいとは言えないけれど、あの何とも言えない 噛み応えとか、凝縮された甘みとか、ほかのいとこの子供たちは誰一人食べない干し柿を 一人で貪っていました（笑） 大人になった今でも、干し柿が食べたい…と思うのですが、スーパーで売っているものなどは やはり農薬とか気になるし手が出せないのです 美味いもの市さんの干し柿は、酸化防止剤などを一切使わず仕上げておられるとのこと、 安心して口にできそうな商品ですね 柿が大好きな子供たちにも、まだ食べさせたことのない干し柿を食べさせてあげたいです もちろん、美味いもの市さんのホームページにはおいしそうなものがたくさんならんでいて 「カニ！」とか「お肉！」とか漠然と食べたいものはあるのですが、その中でも 私の目が引きつけられたのは「干し柿」でした 干し柿大好きな私として、輝くような柿の色、ねっとりとした甘さを思わせる切り口は とても魅力的に映りました！ 干し柿が食べたいです 続きを見る ['close']