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10分で簡単調理！コープデリミールキット！9品目の八宝菜！　 　　 　 しばらく前から新聞の折り込み広告やテレビCMで気になっていた コープデリ生活協同組合連合会さんの 2013年の発売以来、累計2,000万食を超えた大ヒット商品 「コープデリミールキット」9品目の八宝菜（海老帆立いか）を お試しさせていただきました 　 　 　 「コープデリミールキット」は、 下ごしらえ済みの食材に、調味ダレとレシピが付いた 簡単においしく作れる料理キットで 届いたキットは、このような容器に入っていて 中味が確認しやすいようになっています パッケージの中から材料を取り出してみると、 食材ごとにパッキングされ、野菜はそのまま使えるように カットされていて 今回、家庭で用意するものは油と片栗粉のみ 八宝菜なのに うずらの卵、白菜、チンゲン菜、たけのこ、
人参、きくらげ、 海老、帆立、いか、の９品目！ というお得感も感じながら 早速、添付されていた「作り方」のリーフレットを参考に、 作ってみました 1フライパンで帆立海老を火が通るまで炒め、 2白菜、青梗菜などの野菜を加え、火が通るまで炒め、 3うずらの卵と中華だれを加えて、水溶き片栗粉を加えて 　とろみがついたら出来上がり 調理時間は約10分 こんなにも短い時間で、彩りもよく美味しい八宝菜が 出来ちゃうなんて嬉しいですね！ このアツアツの八宝菜をご飯にのせて 中華丼風にいただくのが好きで お味もしっかりとしていて、 具材も、大きく、しっかりと存在感があって 食べ応えがありました ただ…白菜の芯の部分と、きくらげが大きかったので、 炒める前に取り出して、火の通りが均一になるように、 カットしてから使いました それでも、あらかじめ、こうして食材がカットされていて、 下ごしらえがしてあって、炒めたりするだけで こんなにも美味しい料理がいただけるなんて嬉しい限り 材料も、これだけのものを揃えるとなるとコスト的にもかかるし、 それを洗って切る手間もかかるし、ゴミみ出るし その手間、時間が省けて、これだけの料理ができるのなら、 これはこれでアリなのかな…… 続きを見る ['close']