びーぐるさんのプロフィール

タブレ(ブルグルサラダ) [2016-07-31 14:35:40][ブログ記事へ]

今日も暑いですojiamebajp/img/user/ak/ak0325/100969gif" />こんな暑い日には、タブレが食べたくなる！タブレは　中近東や北アフリカなどで食される挽き割り小麦のサラダですクスクスを使うのでクスクスサラダともいわれてますワタクシはもっぱらトルコの挽き割り小麦　ブルグル　を使いますが、切らしていることに気づき　急いで　カルディへお買いもの しかしカルディのエスニック商品棚には見つからず、仕方なくクスクスを買うことに… ところが、会計でレジ前に行くと大量のブルグルが！しかも30％引き賞味期限が近いから、なのですが構わん構わん食べ物を無駄にしたくないから、賞味期限間近のものでもいつも喜んで購入します安いしね しかも、クスクスだと500円/500ｇぐらいなのがブルグルなら半額以下の200円ほどしかも今回は3割引き思わず2パック1㎏購入しました280円ぐらいですもの激安トルコは世界有数の小麦生産地ですおフランス産クスクスに負けませんよ！トルコ産パスタも美味しいですし ブルグル↓ そして超簡単　タブレ　（ブルグルサラダ）　作りました材料はブルグル、レモンウチのプランター栽培で収穫した　ミニトマト＆イタリアンパセリオリーブオイル、塩  ブルグル（クスクス）は倍量のお湯で戻す、蒸すように　レシピにはありますがエコ（モノグサ）のワタクシは、そのまま他の刻んだ材料とミックス1時間ほど置けば、ブルグルがトマトの水分を吸収しほどよく戻ります味もなじんで美味 出来上がり↓ どこぞのエスニックレストランで食べれば結構なお値段になると思いますが非常にチープな、でも気分はリッチで安全（無農薬）なサラダになりました  昆布が12種類入った！【ねこぶまんま】お料理モニター大募集♪ 続きを見る ['close']