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びーぐるさん
パン作りと園芸作業が好きです。からだに良い事、食品、ナチュラル素材に興味あり。
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今日も暑いですojiamebajp/img/user/ak/ak0325/100969gif" />こんな暑い日には、タブレが食べたくなる！タブレは 中近東や北アフリカなどで食される挽き割り小麦のサラダですクスクスを使うのでクスクスサラダともいわれてますワタクシはもっぱらトルコの挽き割り小麦 ブルグル を使いますが、切らしていることに気づき 急いで カルディへお買いもの しかしカルディのエスニック商品棚には見つからず、仕方なくクスクスを買うことに… ところが、会計でレジ前に行くと大量のブルグルが！しかも30％引き賞味期限が近いから、なのですが構わん構わん食べ物を無駄にしたくないから、賞味期限間近のものでもいつも喜んで購入します安いしね しかも、クスクスだと500円/500ｇぐらいなのがブルグルなら半額以下の200円ほどしかも今回は3割引き思わず2パック1㎏購入しました280円ぐらいですもの激安トルコは世界有数の小麦生産地ですおフランス産クスクスに負けませんよ！トルコ産パスタも美味しいですし ブルグル↓ そして超簡単 タブレ （ブルグルサラダ） 作りました材料はブルグル、レモンウチのプランター栽培で収穫した ミニトマト＆イタリアンパセリオリーブオイル、塩 ブルグル（クスクス）は倍量のお湯で戻す、蒸すように レシピにはありますがエコ（モノグサ）のワタクシは、そのまま他の刻んだ材料とミックス1時間ほど置けば、ブルグルがトマトの水分を吸収しほどよく戻ります味もなじんで美味 出来上がり↓ どこぞのエスニックレストランで食べれば結構なお値段になると思いますが非常にチープな、でも気分はリッチで安全（無農薬）なサラダになりました 昆布が12種類入った！【ねこぶまんま】お料理モニター大募集♪ 続きを見る ['close']
今日も爽やかで気持ちよいですね"http//emojiamebajp/img/user/ch/chrysogenum/664186gif" />固いベーグルが食べたくなり、久しぶりに焼きました粉は、「石挽き ゆめちから」 ですベーグルは、いつも成形に時間をかけるのになかなか理想のツルピ美人さんに会えず…今回は一つだけ 更に噛みごたえをだすために ねじねじ しましたあごが疲れる、でもこれが快感やっぱり 固いもの 大好き！ プランター栽培のミニトマトが豊作なのでドライミニトマト も 作ってみました 半分に切って お塩をぱらっとふり 低温オーブン（約130度）で1時間ただ今 室内に放置しております 後で、一部はオリーブオイル漬けにする予定です 皮ごと搾った100％ストレートジュース「岩木山りんごジュース3本」モニター募集！ 続きを見る
今日も過ごしやすい梅雨の晴れ間 というか、今年はこちらは雨が少ないような気がしますゲ 色づいたプラム（品種はサンタローザ）を6個ほど収穫音符 売っているものに比べてミニサイズですが 続きを見る
3連休最終日といっても どこへも出掛けずそして、この暑い中 前日から仕込みの自家製酵母カンパーニュを焼く ルヴァン種を継いでいかねばならぬのでせっせと焼かねばならぬのです 今回は少しきつめに締めて成形しましたそのおかげか、クープはかなり開きましたがイマイチ 自分好みの淡い色合い＆割れ目ではない今回は全粒粉を切らしていたので石挽きゆめちから＆ライ麦味は合格でしょうか しかし、ハードブレッドはスライスが結構大変あぁ、電動スライサーが欲しい…お金が貯まったら欲しい…株さん、上がってブラックベリーも収穫しました保存袋にためて冷凍しています後でジャムまたはスムージーに酸味もあってとても美味しいです 続きを見る ['close']
ヤクルトより、選んだそうめんが到着
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