包丁って結局
[2017-08-13 03:00:08][
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包丁とかもそうだけど、道具ってこだわり出したらキリがないよな
と最近ふと思った
というのも、親はモコミチが使ってるだか、プロデュースだか忘れたけど、それなりに値の張る包丁を使ってるのだが、俺はヨーカドーで3000円位のオールステンレスの包丁でも正直、親の包丁のどこが良いのかわからん
多分、好みの問題もあるんだろうけど、グリップの形状と刃のバランスポイント？が馴染まない
昔からテニスやってるんだけど、ラケット選びと好みの問題に似ている気がする
種類、メーカーによってトップヘビーだったりイーブンバランス、トップライトと様々
フレーム、ガット、グリップテープetc…それらの膨大な組み合わせの中から、自分に合ったセッティングを見つけるのだから、コレだという物に出会う確率は星の数みたいな確率だ
本題に戻るけど、包丁も然りかな
包丁の場合
柄の形状、材質、清潔さ
刃の形状、重さ、材質、切れ味、バランスetc…
それらが一体になって、使いやすいかが決まるんだよな
結局、自分のために買った包丁ではないから合わないんだよね
で、俺はと言うと、所有欲も満たしたいわけだ
もう、一人暮らし先で、とりあえず錆びないであろう包丁を買ってきたあの頃ではない
料理をする作業の中で、ふと手元を見た時にニンマリとしてしまう様な包丁
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ダマスカスってカッコイイよなー
https//itemrakutencojp/sakaifukui/4964496912031/
https//itemrakutencojp/sakaifukui/9991483/
俺の中では、刃紋みたいでかっちょえーんだよな
結局、見た目重視だけど、凄い気になる包丁
欲しい買ってきてくれないかなー嫁（笑）
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