ひとつ上の豆乳？
[2016-05-26 19:30:28][
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left">マルサンアイ株式会社さんからひとつ上の豆乳と言う名前からしてプレミアム感たっぷりの豆乳のモニターに選んでいただきました
実はこれ、岡山にいる頃だから5年以上前？に職場の事務員さんと話題になりジャケ買いした懐かしの商品その時は確か白桃を飲んだかな？
甘くていい意味でも悪い意味でも豆乳臭さがなくて、豆乳が苦手な人でもだいじょうぶな美味しさだったような
わたしは調整豆乳は甘くて苦手で、むしろ濃くてザ豆乳‼︎みたいなのが好きなので、ジュースみたい‼︎と思った覚えがあります
今回はそれからリニューアルしたそうなのでどう変わってるかな？と思いまずは白桃を飲んでみました
やはり豆乳の飲料？って思うぐらい豆乳臭さが感じずにほんのり豆乳かなぁ？って感じ桃ミルク？って思うけど、牛乳の味でもないし不思議な感じです
前に比べてさらに豆乳感が少ない気がする（って記憶が薄れてるだけ？の感もあるけど）
ひとつ上のの豆乳は国産プレミアム大豆を使っていて、その大豆は独特の青臭さの原因である酵素を持たない大豆だそうです
これなら豆乳苦手な人でも美味しく飲めそうだなって思いました
そして牛乳嫌いな人にも飲める気がしました
国産の大豆を使ってるので離乳食にも安心して無調整豆乳は使えます
豆乳を使ったホワイトソースを作ってみました
少しだけ飲んでみましたがやはり豆乳独特の青臭さがなくて飲みやすかったです
甘すぎるのが苦手なわたしはやはり無調整豆乳の方が好きかも
昨日のラタトゥイユ風のトマト煮込みに豆乳のホワイトソースを混ぜたトマト豆乳クリームうどんにしましたおいしっと言ってるようです（笑）
豆腐や納豆など豆製品が大好きな息子はペロリと完食しました
そろそろ補食も考えないといけないので豆乳プリンを作ってみようかな
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