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塩麹を使ったランチメニュー [2016-10-01 11:50:00][ブログ記事へ]

こんにちは>前回、あまかつゆをいただいたホシサシ様から、塩麹を頂きました塩麹≪九州こだわり塩麹 600g≫選び抜かれた熊本の老舗ホシサン伝統の麹をたっぷり使った塩麹(塩こうじ)【保存料不使用で安心】1000円ポッキリ【創業明治！熊本の老舗みそ醤油屋ホシサン★ポイント2倍】02P28Sep16[P28Sep16]価格：1000円（税込、送料無料) (2016/9/30時点)さあ、何に使おう肉、魚、炒め物など幅広く使える塩麹今回はハンバーグに入れてみましたふっくらするかな肉70グラムで、レンコン、ゴボウ、玉ねぎたっぷりお米100グラム、付け合わせ野菜と合わせてもなんと453キロカロリーとヘルシーな献立ランチですレシピ動画は後日Instagramで公開しますシャキシャキふっくらめちゃめちゃ美味しいハンバーグが出来ましたパダくんも大喜び♡そして昨日は鮭のホイル焼きにも使用しました塩の代わりに塩麹玉ねぎ、キノコ、ブロッコリーを入れてバターと醤油少々、ブラックペッパーも秋の和食のランチの献立です米料亭で有名な京都儀兵衛のもち米で鶏五目おこわ、炊きました人参ないのが残念ですが鶏五目の味付けには、ホシサシ様のあまかつゆを使用しました贅沢なもち米なのでふっくらつやつや♡あまかつゆに醤油、みりん椎茸の戻し汁で味もバッチリ美味しく炊きあがりました塩麹≪九州こだわり塩麹 600g≫選び抜かれた熊本の老舗ホシサン伝統の麹をたっぷり使った塩麹(塩こうじ)【保存料不使用で安心】1000円ポッキリ【創業明治！熊本の老舗みそ醤油屋ホシサン★ポイント2倍】02P28Sep16[P28Sep16]価格：1000円（税込、送料無料) (2016/9/30時点)安定のホシサシブランド♡お世話になってます！！九州熊本の味噌醤油醸造元ホシサンファンサイト参加中 続きを見る