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カネ吉 『 カネ吉の金時豆 』 100g 保存方法▶冷蔵保管 賞味期限▶製造から25日 食を通して、 多くのご家庭の食卓に「幸（さち）」と「笑顔」をお届けすることを目指している、 総合惣菜メーカー株式会社ヤマザキの通販ショップ 『カネ吉』 その『カネ吉』の、 家庭で作ったような味わいが特長で、 昔ながらの味わいが魅力のカネ吉さんのオリジナル商品 『 カネ吉の金時豆 』✨ そのまま食べるのももちろん美味しいのですが、 今回、 簡単にオリジナル料理&お菓子を作ってみました🎵 ☞砂糖へのこだわり 素材感を重視させるため、ビート（※）を原料とする砂糖を使用💡 (※甜菜（てんさい）) ☞精製塩へのこだわり 精製度の高い塩を使用する事で豆もふっくらし、隠し味の醤油を引き立たせる役割もあり💡 ☞醤油へのこだわり 窒素量の多い濃口醤油を使うことで、少量でも塩味とコクをUPさせ味をまろやかにし、豆臭さを緩和💡 などのこだわりポイントがあり、 毎日食べられる飽きのこない素材そのものの味を再現するため、 調味料にこだわり、 煮崩れが起こるまで柔らかく煮上げています✨ 豆の芯にはホクホク感を残し、 金時豆本来の香りを残っている一品です💖 製造方法も他社とは違い、 『炊き上げ製法』というところもポイント❗ 原材料も、 『北海道産金時豆、砂糖、食塩、しょうゆ』 のみで作られているんです🎶 ※添加物、保存料は一切使用していませんが、酸素をカットし、窒素を注入し酸化を防ぐ方法でパッケージを工夫しているため、保存料が入っていなくても製造日から25日間の賞味期限を実現しています 【 オリジナルレシピ 】の紹介 ⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩ 《《 カネ吉の金時豆とさつまいもの炊き込みご飯 》》 〈 材料 〉(2人分) もち米 →1合 米 →1合 金時芋（さつま芋) →中1本 塩 →大さじ1 ◎酒 →大さじ1 ◎みりん →大さじ1 ◎塩 →小さじ1 ◎だししょうゆ →小さじ1 〈 作り方 〉 ①サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、15cm角に切って塩水にさらす ②炊飯器に洗ったもち米とお米、◎の調味液と材料を入れ、分量までの水を加えてひと混ぜする ③炊き上がったら1015分蒸らして全体に混ぜ、器に盛って完成 ホクホクなさつまいもと、 金時豆の優しく甘い香りと味に、 ホッと癒される炊き込みご飯✨ 秋ご飯にぴったりでオススメです😆👍 《《 カネ吉の金時豆と抹茶のパウンドケーキ 》》 〈 材料 〉 (だいたい小さめのパウンド型約2個分くらい) 卵 →2個 サラダ油(溶かしバターでもOK) →70g(約大さじ6) 牛乳 →70g(約大さじ5) 砂糖 →70g(約大さじ8) ホットケーキミックス →200g 抹茶パウダー →お好みの量 〈 作り方 〉 ①オーブンを180℃で余熱しておく ②材料をすべて合わせてよく混ぜ、お好みの型に流し込む ③180度で、30分ほど焼く ※途中焦げそうな場合は、上にアルミホイルをかぶせてください ※焼きが甘い場合はその都度5分程度追加して、様子をみながら延長してください ④竹串などを刺し、生地が付かなければ出来上がり冷ましてからお好み大きさにきりましょう 甘さの中に、 少し塩気のあるカネ吉の金時豆がよいアクセントになり、 抹茶のほろ苦さとの相性も抜群❗ 見た目も華やかなパウンドケーキが完成しました🎶 お好みでくるみなどのナッツ系を入れても美味しそうです💗 どちらも簡単に出来るので、 機会があれば皆様もぜひ試してみてくださいね👍🎶 #カネ吉 #カネ吉オンライン #ヤマザキ #カネ吉の金時豆 #金時豆 #monipla #kanekichionline_fan …続きを見る ['close']