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今話題のゴールデンベリーはほおずきだ… [2016-09-23 14:04:21][ブログ記事へ]

「ゴールデンベリー」または「インカベリー」と呼ばれている果物をご存知でしょうか？ 日本語名は、食用ほおずき 最近、フルーツほおずきともいわれている、甘くて美味なほおずきです  ゴールデンベリーには、ビタミンＡをはじめ、ビタミンＢ、ビタミンＣが入っていて鉄分も豊富だそう ゴールデンベリーとカシスのドライフルーツで、ポークステーキソースを作ってみました！  材料豚ロース　2枚焼き油　少量塩コショウ　少々ゴールデンベリー　大さじ2カシス　大さじ15ミニトマト　6個（1／2にカット）しょうゆ　大さじ1みりん　大さじ1 １．少量の油で、ポークステーキを焼く２．焼きあがったら、脂が残っているフライパンにドライフルーツとミニトマトを入れる３．ミニトマトに火が通り軟らかくなったら、みりんとしょうゆを入れる４．少しとろみがついたら完成！ステーキにかけて召し上がれ♪   共立食品さんのゴールデンベリーはこんなパッケージ甘酸っぱく、かつ　ほおずきの香りも残っています スーパーフードを取り入れるだけではなくバランスよい食生活を送りましょうー！ 共立食品お菓子大好きの会　ファンサイト参加中 レシピブログに参加中♪ 続きを見る