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あやかさん
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[2016-11-23 16:04:07]
カカオニブ苦すぎずいいアクセント！ #バナナケーキ #くるみ #ココナッツシュガー #カカオニブ #begarden #ビーガーデン #monipla
九州熊本の老舗醤油屋ホシサンさんの新商品、『こだわり塩麹』にチャレンジt="24" width="24" src="http//stat100amebajp/blog/ucs/img/char/char3/006png" /> 塩こうじは、数年前ブームになってから大好きです 結構、さらさらとした塩こうじ今回は豚肉を漬けて、豚丼にしてみました！！ 豚バラ肉 80gを5，6枚にスライスして塩こうじ 大さじ2杯 と一緒にポリ袋に入れてもんでおきます1番ほど冷蔵庫の中で放置してたべる1時間くらい前に冷蔵庫から出して室温に戻します フライパンで両面を焼き、野菜も一緒に炒めてどんぶりにご飯、レタスを盛りつけ塩こうじダレ（大さじ2杯をフライパンで軽く水分を飛ばせばOK）をかければ完成です！ 豚バラはおいしいのだけどカロリーが高めなのでなるべく脂が少ないところを選びましょう 調味料は塩こうじだけ！でもこんなにおいしい豚丼ができてしまいます 麹の力で、豚肉のぱさぱさ感がなくなり、ジューシーなお肉に 十勝、帯広のあまじょっぱい醤油ダレの豚丼もいいけれど飽きの来ない塩こうじダレの豚丼もおすすめです 九州熊本の味噌醤油醸造元ホシサンファンサイト参加中 続きを見る
かき醤油、で有名な「アサムラサキ」 島根県でシェアハウスをしていた時に沖縄出身男子がかき醤油の卵かけごはんにはまっていて、すこーしわけてもらったなぁ… たしかにうまいんだよね今回は、新商品『瀬戸内めぐみのいりこだしつゆ』が出たそうで、ためしてみちゃいました だしつゆで、にら納豆そば！ １．にら5本（ざく切り）を軽く湯通しし、 ひきわり納豆1パック「いりこだしつゆ」少々と一緒に混ぜます２．「いりこだしつゆ」を４０ｍｌ、5倍の水で薄めて 茹でて流水で冷やしたそばを投入３．上に、1と、卵の黄身、鰹節を飾り完成！ よくある、めんつゆの「舌にビンビンくるうまみ」ではなく自然な出汁のうまみがおいしいだしつゆです 焼きなすや、マグロの漬けにもおいしかったですよ！ 何より、パッケージがかわいい！（ここで言っては何ですが、かきしょうゆのパッケージより好き） 今回は頂きものだったのですが、スーパーにあったら買ってしまうかも！ アサムラサキファンサイトファンサイト参加中 レシピブログに参加中♪ 続きを見る ['close']
「ゴールデンベリー」または「インカベリー」と呼ばれている果物をご存知でしょうか？ 日本語名は、食用ほおずき 最近、フルーツほおずきともいわれている、甘くて美味なほおずきです ゴールデンベリーには、ビタミンＡをはじめ、ビタミンＢ、ビタミンＣが入っていて鉄分も豊富だそう ゴールデンベリーとカシスのドライフルーツで、ポークステーキソースを作ってみました！ 材料豚ロース 2枚焼き油 少量塩コショウ 少々ゴールデンベリー 大さじ2カシス 大さじ15ミニトマト 6個（1／2にカット）しょうゆ 大さじ1みりん 大さじ1 １．少量の油で、ポークステーキを焼く２．焼きあがったら、脂が残っているフライパンにドライフルーツとミニトマトを入れる３．ミニトマトに火が通り軟らかくなったら、みりんとしょうゆを入れる４．少しとろみがついたら完成！ステーキにかけて召し上がれ♪ 共立食品さんのゴールデンベリーはこんなパッケージ甘酸っぱく、かつ ほおずきの香りも残っています スーパーフードを取り入れるだけではなくバランスよい食生活を送りましょうー！ 共立食品お菓子大好きの会 ファンサイト参加中 レシピブログに参加中♪ 続きを見る
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