マルトモ株式会社発売の煮干しまるごとだしの素をモニプラにてモニター参加致しました😊
煮干しのだしは面倒で作ったのはいつだった事か😅
臭みとエグミがでるので、頭とわたを取り除かないと駄目なんです💦
取り除いた部分は棄ててる人が大半かと思います
しかし☝️マルトモ株式会社は、煮干しをまるごとだしの
素にした😲
味も臭み、エグミが無く旨味たっぷりでした💃
外袋がチャック式なので、湿気対策バッチリなのも嬉しい🙌
私は、更年期かなと感じ始めた頃から血圧が高くなってきました
日頃、減塩だしの素で家族分味噌汁を作り、おわんにかつおぶしをひとつまみとおわん半分のお湯で割って食べてました
１人の時間が増え、鍋で作るのは勿体ないので、おわんひとつで即席で味噌汁を作りが増えました
今回は、乾燥ワカメ、細切りこうや豆腐を具にしましたが、他の乾物でも応用出来ます
また、刻まれたネギをスーパーで購入して冷凍しているのでネギを加えると薬味効果で満足感アップ
乾物にする事で包丁もいらない、乾物本来の旨味がプラスされより味噌の量を減らせる、更に歯ごたえがあるので咀嚼促進、しかもゴミが出ないのいいとこどりです😆🎶✨
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