mocoさんのプロフィール

先々週だったかなぁ、友達の家に行く時にロールケーキ焼いて行きました巻くのが苦手と言うか、下手くそでなかなかロールケーキを焼くことがなかったけど、ひな祭りのときに久々に焼いてみて、楽しかったのでまた焼いてみましたどうですか？今回はなかなか綺麗に巻けてますよね？ね？しつこいそして、今回、生地に使ったのがこちらの粉⬇⬇⬇前田食品株式会社様のスーパー全粒粉さとのそら前田食品ファンサイト参加中全粒粉は食物繊維、ビタミン、ミネラルなどが多く含まれ、ヘルシーな食材として注目を集めていますでも、全粒粉はちょっとザラザラしていて、通常は全粒粉と小麦粉を混ぜて、お菓子作りに使ってましたが、この全粒粉は今までの全粒粉とは全く違いますスーパー全粒粉は粒子が極めて細かいので、なめらかな食感小麦粉を混ぜることなく、スーパー全粒粉100%で製品に使用することが出来ますこの全粒粉、本当に凄いです粉を指で触った感じも、サラサラと言うより、ふわふわ粉は100%スーパー全粒粉で作ったロールケーキ！！ザラ付き感も全くなく、しっとりなめらかな生地に焼けました友達も美味しいってそして、普通の小麦粉でも、なかなか膨らみが悪かったりするシフォンケーキをスーパー全粒粉100%で焼いてみました焼き上がりは綺麗に膨らんでいましたが、型から外すのがちょっと不安…でも、上手に焼けましたよちょっと型外し下手くそで多少ボロボロになってますが…ふっわふわ指で押すとジュッってわかります？色も少し黄色っぽくて、風味もあって、口溶けが良くて、めっちゃ美味しいこのスーパー全粒粉！！オススメです前田食品株式会社様、モニプラ様、お試しさせていただきありがとうございました 続きを見る