こねっちさんのプロフィール

モラタメ様から森永乳業様の絹とうふと絹とうふしっかりが届きましたこの豆腐のすごいところは、賞味期限が製造日から216日もあり、しかも常温保存ができるところ>くわえて、森永乳業様の豆腐と言うことで安心感が半端ない！なぜ長期間常温保存ができるのかを明記してくださっていますパッケージにも、豆腐にもすごい技術が使われてるのがわかります常温保存ができるのはすごく助かります豆腐が買い置きできるってすごいと思います開け方も簡単です両端をハサミでカットして、上の部分をカットするだけキレイな形のいい豆腐がでてきました豆腐独特の香りは少な目で、おいしそう♪さっそく試食♪まずは絹とうふを使ってサラダにしてみましたシンプルに市販のサラダにカットした絹とうふをのっけてみましたやわらかすぎず、固すぎず、すごくカットしやすいです気になる味は…めっちゃおいしい！癖のない、やさしい味のまろやかな豆腐ですドレッシングにすごく合う！冷蔵庫に3時間ほど入れてから使いましたが、きちんと冷えてました常温保存できて、使う少し前に冷蔵庫に入れるだけで、ひんやりサラダが出来上がりましたスープに！サラダに半分、スープに半分使ってみました冷蔵庫に入ってたシメジと乾燥わかめを一緒に具材にしました煮ても形が崩れない！しかも、しっかりじゃなくて青色パッケージの絹とうふです豆腐の味がやさしくて、まろやかなので、スープにもすごく合う！主張しすぎない、やさしい味がホッコリします絹とうふしっかりを使って、お好み焼きを作ってみました材料を混ぜ合わせて焼くだけです完成♪今回は豚たまにしてみましたちょっと形は悪いけど、フワフワでめっちゃおいしい♪豆腐独特のにおいが少ないタイプなので、フワフワの食感がすごく引き立ちます弱火でしっかり焼かないと、形が崩れちゃうくらいフワフワですおいしさの秘密は、「挽き搾り製法」と「二重釜圧力炊き」挽き搾り製法で大豆の皮と実を分離させて豆乳を作るので、皮の苦みや雑味がない！食べたら絶対納得できますさらに二重釜圧力炊き！密閉された二重釜の中で蒸気加熱で圧力炊きしていますこれにより、大豆の煮えムラを防ぎ、均一でなめらかな高濃度の豆乳を作ることができますこの文章の通りで、均一ななめらかさも実際に食べたら超納得です常温保存ができて、賞味期限が長い！必要なときに冷蔵庫に入れれば、いつでも使える！味もやさしくて、食感がまろやかで、すごくおいしい！冷蔵庫のスペースをとらず、賞味期限切れもない！会社に冷蔵庫があれば、ロッカーに保管してつめたい豆腐をランチにできるのでヘルシーなもう1品が楽しめる！パックごとお弁当と一緒に持っていくのもアリかも！私的に、とにかくおいしい出会えて本当によかったですモラタメ様、森永乳業様、ありがとうございました【紀乃家】復刻イベント「はちみつ種なし干梅」モニタープレゼント！ 続きを見る