手作りヨーグルトを
即席イチゴーソースで🍓
手作りヨーグルト初体験しましたよ！
「ブルガリアのホームメイドヨーグルトのスターターキット」を使って（34枚目の写真）出来たて新鮮なブルガリアヨーグルトが自宅で簡単に楽しめます〜
1リットルの牛乳に#GBN1 という専用の粉を
1袋入れて、発酵機を牛乳に巻きつけて約15時間待つだけ
たったこれだけで新鮮な手作りヨーグルトが出来るなんて大感激です！
固さや酸味具合は発酵時間で調整できるようなので次回は豆乳を使って少し長めおいて酸味を出してみようかな〜
なめらかでクセがなく美味しいですよ😋
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