商品モニター募集・無料サンプル・試供品の情報・口コミが満載!
募集中イベント数79件
当選者数 1,703,472 名
クチコミ総数 17,395,191 件
イベントを探す
イベントを検索
ファンサイトを検索
chocominchocomiさん
インスタグラムを主に使っており、趣味のピアノや食べ物を中心にアップしています。コスメは大好きすぎていつもジプシー状態です!
■ブログ 主婦デビュー珍道中
■Instagram @y.u.k.i_e
すべて | カキコミ | ブログ | 画像 | 動画 | インスタグラム
Cold udon noodles for lunch
[2018-07-12 21:54:50]
_______ Cold udon noodles for lunch😋🍜 _______ ある日のランチにごまさばの南蛮漬けぶっかけうどん作りました😋🍜 柚子胡椒をたっぷり入れて爽やかに辛く‼️ このおうどん、株式会社讃匠 亀城庵さんの本格半生讃岐うどん「細切麺」を使いました! 亀城庵 さんは生半生のうどん製造にこだわり続けて約30年のお店です 前身は麺業界初の麺研究所だったそうです! 使用する原料へのこだわりがすごくて、小麦粉はもちろん、製麺する際の塩水にまで気を配られていて、瀬戸内海の海水から抽出した塩と天然にがりが使われています 当然製法へのこだわりも!練り時間、二段熟成、半生うどんにする際の冷風乾燥など、家庭でリアルな生うどんの食感を再現できるように製造されています 今回頂いた「細切麺」は讃岐うどんの太くてシコシコするイメージとは違い、夏季限定の細うどんです つけつゆも付いています 1袋120gと量多めです我が家は比較的少食で、麺類はいつも2人で170180gなので、2袋で私のお昼1回分と2人の夕飯1回分でちょうど良い量でした 美味しい茹で方のリーフレットが同梱されていて、読んでみると… 「直径20cmの両手鍋は150gのうどんまで」と書いてあるが、我が家がいつも麺を茹でる一番大きい鍋は直径18cm😳⁉️ 東京の住宅事情をご配慮ください… そんなにでかい鍋置くとこないし、わが家のコンロ2口なのに鍋が2つ置けない狭さ‼️片方に鍋置いたら、もう片方は小鍋か卵焼き器しか置けません‼️ 麺は打ち粉がついた半生タイプの弾力ある質感です 鍋は小さめでも半生だからお湯に入れると鍋の中に収まるので多分大丈夫でしょう乾麺だとお湯に浸かっている部分が柔らかくならないと全体がお湯に沈まないので やっぱり夏だから冷やしで食べたいので、茹で時間は46分です 4分で十分茹で上がりました 水洗いは最低3回という指示だったのでしっかりと従いました 最後は氷水で締めてみた! ざるうどんでいただきます☺️ 茹でて締めた麺は見た目からしてツヤが増して美味しそうです すすってみると、つるつるスムーズな食感で、弾力がすごい!プリップリ!! だけど細麺なのでサラッといただけます 正直太麺の讃岐うどん、途中から疲れちゃうと思っていたのですごく私に向いてる気がします 食欲のない暑い日でものど越しが良いのでしっかり冷やすと食べやすいです 本格的で美味しいので、常備しておいたらお盆の来客にもおもてなしできそう! _______ #udon #noodles #japanesefood #cooking #selfcook #yummy #lecker #schmeckt #株式会社讃匠 #亀城庵 #讃岐うどん #半生 #うどん #麺 #細切麺 #細うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #ごまさば #南蛮漬け #モニプラ #monipla #亀城庵のモニターに参加中 #PR #クッキングラム #yasaiwomotto #monmache #モンマルシェ #野菜をMotto #monmarche_fan …続きを見る ['close']
nw('2018','07','12','22') 【グルメ】本格半生讃岐うどん!【PR】published on2018 07 12 Thu 2213 Categoryグルメ 0 0 Cold udon noodles for lunch 続きを見る
nw('2018','07','09','13') 【グルメ】今日のおやつ!published on2018 07 09 Mon 1326 Categoryグルメ 0 0 Lemon cookies from my friend☺️ 続きを見る
<<前の5件 523 524 525 526 527 528 529 530 531 次の5件>>