ブリオッシュソーシス
#Saucissonbrioché
#ソーセージブリオッシュ
#ソシソンブリオッシュ
@centralmilling
スペルト小麦 70
スペルト小麦全粒粉 30
ルヴァンリキッド 22
サフ 1
セントラルミリング社のスペルト小麦100%のブ
リオッシュ生地に、大山ハムさんから頂いたブラートヴルストを挟みました😋このソーセージじゅわっと濃厚美味しい😊
スペルト小麦ならアレルギー発症しないから作ってほしい〜ていう友達のためにスペルト小麦購入してみました
ブリオッシュソーシスはフランス、リヨンのパン🌭いつか行ってみたいなー🇫🇷🤩
#おうちパン
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