みみみさんのプロフィール

3/89の二日間限定 先着予約制のイベントに大島椿さんのご招待で参加させていただきました！ （宣伝部OBとしてお誘い頂きました感謝！） 場所は、伊豆諸島小笠原諸島の玄関口となる竹芝客船ターミナル内にある「鼈甲鮨」 日頃は、毎週月金曜の11301500（祝祭日は休み）として営業 （LO1430） 今回は、伊豆諸島で水揚げされた新鮮な白身魚を唐辛子醤油に漬込んだべっこう色に輝くピリ辛のお寿司の「べっこう寿司」をいただき、更に大島椿さんの食用の椿油「椿の金ぷら油」であげた天ぷらを一緒に味わうイベントでした 会場には、宣伝部つばきゆ部長も、金ぷら油と椿の種と一緒に♪ （いろんな場所に行ってるから、フワフワ感が更に増しましたね）椿の金ぷら油 私みたいな料理下手でも、オレイン酸が豊富なので、サクサクにあげる事ができて、日常の炒め料理がグーンとグレードアップする油（レポはこちら） プロが料理したらどんな感じになるんだろうと楽しみにしていました お隣には椿のブリザーブドフラワーが♪ 会場がちょっと暗かったので、分かりにくいんですけど、とってもキレイでした 赤い花びらがすごく映えてました 店内は、とても広々とした空間 イベント前に、椿がテーブルを彩ります 今回は、友達と参加させていただいたのですが、友達は開始前から大興奮でした(笑) イベントは、最初にミス大島さんからごあいさつ 現在大島では椿まつりを開催されていて、31日まで東京都の伊豆大島復興支援制度によりお得に伊豆大島へ遊びにいくことができるとか（詳しくはこちら） 友達はそれを聞いて、スマホで調べてましたよ(笑) テーブルに運ばれてきたのは、べっこう寿司 お箸に詳細が書かれていました 一貫残して、最後はお茶漬けにしますと言われましたが、全部食べちゃいそうな勢い(笑) ほんのりピリ辛で、ちょうどいい漬かり具合で、本当に美味しいです 別料金ではありますが、大島のお酒も堪能 「ご当地のものなので、ちょっとクセがあるかもしれないです」と仰ってましたが、全然！ ストレートで飲んでみたいくらい美味しかったです飲みやすかったので、進みすぎそうでヤバいと思った程 そして、お食事は天ぷらへ進みます 島のものを使ったハーブ塩お塩柑橘系のつけだれと、つけるのが迷いました 天ぷらが出てくる時に友達が「天ぷら特有の揚げてるニオイがしてこないんだけど？」と金ぷら油は、昔お殿様がお座敷で天ぷらを揚げてもニオイがしにくかったと言われるほど なので、揚げてるニオイでお腹いっぱい…と言う事がないんです アスパラぼうふうトマトバジル ぼうふうは海の近くにある春特有の野草なんだそうです ほろにがくて美味しかった♪ ゴマ麩えごまレンコン獅子唐アナゴ えごまの上に乗ってるのは醤油漬けのとびっこ等だそうで、獅子唐にはアナゴが中に入っていました ゴマ麩が本当にホクホクしていて、香ばしく美味しかった！ 結構出てきて胃がもたれるかな？？と思ったんですけど、まだいける(笑)冷めてもサクサクして美味しいですし、油が重いという感じではないのが、金ぷら油の良いところですね！ お口直しに金柑をいただき、海老アボカド鼈甲真鯛しいたけサツマイモ もう一つ一つが立派なおかず(笑)１個の天ぷらでご飯イケちゃうくらい美味しい！ お友達はサツマイモのホクホク感と、さっぱりサクサクと揚がってるのが気に入ったらしく 「もうこれ立派な上品なお菓子だよね！」と感動してました 最後は、先ほど一貫残したべっこう寿司と、桜海老の天ぷらの上に甜茶を乗せてお茶漬けに！ サラサラと美味しく頂きました！ 改めて、椿の金ぷら油のサクサク感美味しさを実感したと同時に、大島特有のお食事で、 友達は「大島行きたい症候群」にかかりましたいついく？と帰り道凄かった(笑) 私自身もぜひ行きたいです 今回は貴重な体験ありがとうございました！             大島椿ファンサイト参加中 続きを見る ['close']