MIKUさん
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@miku_310chan
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[2024-05-08 23:28:04]
正田醤油さま @shoda_shoyu1873 の 『おちょぼ口 カレー風味の正油』を使った料理 1つ目はじゃがいものカレー風味のそぼろ煮を作りました ごま油に生姜の微塵切りを入れ豚ミンチを炒めます 水、酒、だしの素、みりん、レンチンし少し柔らかくなったじゃがいもを入れ煮ます 暫くし …続きを見る
[2024-04-29 04:46:53]
正田醤油さま @shoda_shoyu1873 の 『おちょぼ口 カレー風味の正油』 本体の大きさ 高さ約12㎝ 片手で持てます 内容量150㎖の可愛いサイズ どうして”おちょぼ口”かというと、 蓋を開けると… 注ぎ口がおちょぼ口😗になっている😆 こぼれにくく液垂れしにくいし、使う量の調節 …続きを見る
[2024-04-27 15:14:36]
✨✨お湯を注いで30秒で濃厚トリュフリゾット✨✨ ピルボックスジャパンさま @pillbox_japan の【トリュフリゾットの素】をお試ししました ホンモノのトリュフは食べたことが無いのですが💦トリュフの味が満喫できます フリーズドライとなっており1袋(1食分)が157gで …続きを見る
[2024-04-20 05:07:21]
正田醤油さま @shoda_shoyu1873 の【正田土佐しょうゆ】を使い 牛肉の柳川風を作りました 母に教わった料理で、牛肉は酒をふっておきます だし汁、砂糖、みりん、酒、正田土佐しょうゆを煮立たせ、玉ねぎ、ささがきごぼう(酢水にさらし水洗い)を入れます 少し煮てから牛肉と千切り生姜 …続きを見る
[2024-04-19 11:18:05]
これも昨夜のおかずです またまた たけのこ料理😄 正田醤油さま @shoda_shoyu1873 の【正田土佐しょうゆ】を使いました 発酵熟成した諸味を絞った生醤油に、再び麹を仕込んで熟成させた「再仕込み醤油」にかつお節とみりんを加えただし醤油となっています >土佐(現在の高知県)が …続きを見る