きったんさんのプロフィール

北海道の昆布が12種類入った「ねこぶ…

納豆、オクラ、とろろ好きの私にとっては、同等のネバネバの美味しさが昆布で味わえるとは驚きだふりかけとしても食べることができるが、何と言っても味噌汁や麺類などの汁物に入れるのが美味しい細かく刻まれた昆布はしっとりとして、ずっしりと重い汁物に入れるとゼラチンのような粘りを堪能できる汁物に入れた時、他のネバネバ食材では味わえない食感だ …続きを見る ['close']