いりこさんのプロフィール

モニプラファンブログ経由で、イーグルアイインターナショナル株式会社さまの「エクーア　カカオニブ　ココナッツシュガーコーティング」をいただきました♡ ありがとうございます！ 今まで「カカオニブ」がどのようなものか一切知らなかったのですが、スーパーフードとして注目されている食品の一つな んだそうです チョコレートの原料であるカカオを砕いたもので、非常に高い栄養価を持っています♪ カカオに含まれるポリフェノールには、抗ガン作用や抗酸化作用、シワやたるみの予防、紫外線から肌を守る効果など、様々な効果があるため健康美容目的で摂取する人も多いんだとか エクーアのカカオニブは、表面をココナッツシュガーでコーティングしているため、そのままポリポリとおやつにしやすくなっています しかし、チョコレートほど脂質は高くないため、ダイエットをしている人でも安心（v)))♡ まずはそのままポリポリと食べてみました 小粒で、固くないので食べやすいです♪ 最初は甘いですが、後味はほろ苦い感じ わたしは甘ったるいチョコレートがあまり好きではないので、これくらいビターな方が飽きずに食べられました(ﾟ▽ﾟ) 甘めが好みの人は、牛乳とセットで食べると苦みが気にならないかもしれないですね！ せっかくなのでアレンジも チョコバナナ蒸しケーキ！ 使ったのは、ホットケーキミックス、牛乳、卵、ミルクチョコレート、バナナ、カカオニブ 混ぜ合わせてカップに入れ、電子レンジでチンするだけ♪ とってもカンタンです！ カカオニブだけではちょっとビターすぎるかなと思ったので、普通のミルクチョコレートも加えました バナナとミルクチョコレートでほどよく甘みとしっとり感が出ます また、カカオニブがチョコチップのような食感で美味しいですヾ(´▽`)ﾉ チョコレートのみで作ったものよりも、甘さは控えめなので、ぺろっと食べられてしまいました！ あたたかい紅茶とセットがオススメです♡ そのまま食べても、蒸しケーキにしても、とても美味しかったです (´`) 美味しく食べて健康に、美しくなれるなら、最高ですね！ 今後もちょっとおなかがすいたときに、おやつとしていただきたいと思います♪ #eecooa #エクーア #カカオニブ #スーパーフード #カカオ #superfood #monipla #イーグルアイフィリピーノエクーアファンサイト参加中 …続きを見る ['close']