ゆきさんのプロフィール

先日、黒いにんにくを紹介したじゃないですかineheight 16;">今回、黒いにんにくを新たに発見したんです、その名も黒青森！ どうです？中身は真っ黒なんですよ 黒にんにくとは、普通のにんにくを熟成させて作るにんにくのことです健康にいいだけじゃなく、疲労や便秘にもいいんですって にんにくが好きな私は、さっそくそのままかじってみましたまろやかでおいしい！酸味があっておいしい！あとにおいもない！ そんな黒にんにくは、料理にも使えます例えば、ジャーマンポテトに使ったりもできます あとは肉団子にこっそり入れてみたり(笑)粒が大きくて一袋に入っている量もしっかりあって、いろんな食事に入れているのですが、味を邪魔しないで、むしろにんにくとフルーツのような味が足され、おいしいですよ！ 黒青森は、深層海洋水につけて熟成しますそうすることによってまろやかになるんですそして無添加ですさらに熟成の過程で、あのイヤーなニオイがなくなるんです！ ところで、なぜにんにくは青森なのでしょうか？正解は雪などの塩梅がちょうどいいからです 別にご家庭のプランターでも、にんにくは栽培できるんですよニンニクはひんやりした土地を好みます暑いと発芽しないとか、芽が不揃いになりますニンニクは乾燥を嫌いますですから青森がちょうどいいんです 黒青森に使われるにんにくの品種は、「福地ホワイト六片種」といいますその名の通り、真っ白いんですってそして粒が1玉に46粒しかつかないほど大きく味も濃厚で、栄養がぎっしり詰まっていますそれを熟成させているので、満足感も栄養も違うんですよ 気になったら検索してみてくださいね！ 安心健康ライフファンサイト参加中 続きを見る ['close']