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ジャスミンさん
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xtalign center;">随分前に‟けんちょう”という煮物を綴ったことがあります 続きを見る ['close']
切り干し大根やあらめを乾物で購入して 冷蔵庫でストックしておくことが多い 買物をして即日作る場合は、生のひじきを買うことがほとんど だけど、何もない時や甥っ子家族が遊びに来てお夕飯に掛かりそうな時 乾物のストックがあると助かります この日はストックしていたあらめを使って煮物 お家deごはん ある日の一品 あらめの煮物 具材はあり合わせ…人参大豆の水煮ちくわ 1⃣あらめは時短の場合、お湯でサッと戻して冷水でサッと混ぜ洗い 汚れやシャリシャリしたゴミをきれいに落とします 人参は短めの千切り / ちくわは半月切り 大豆は水気を切ります 2⃣フライパンに1⃣を全て入れて 水お醤油みりんで味付けします jyasumincyaの目分量で…お味見しながら調整… 我が家では料理酒は滅多に使いません お鍋も使いますが、このフライパンが重宝しています 煮物焼き物蒸し物etc何でも使えて便利 3⃣アルミホイルで落し蓋をしてコトコト煮込み完成 体のことを考えて薄味にしてみましたが しっかりお味が染み込んでいい色お味に仕上がりました 国産大豆の水煮も我が家では重宝しています 美味しくいただきました ご馳走さまでした モニター応募 【発売前新製品モニター】9月発売予定商品のモニター募集!1品おまけ付き♡ 続きを見る ['close']
xtalign center;">久しぶりに手に取ってみたビスケット ‟ニーオーケッシュ ジンジャースナップス” お味はオリジナル オリジナルの他にアーモンドオレンジレモン味 レモン味は食べた事がないけれど、オリジナルが一番好み 原産国はスウェーデン 好みが分れるお味かも シナモンが入ったジンジャーのお味はインパクトあり 甘いビスケットを想像すると予想外のお味 久しぶりに食べてみたら…こんな味だったかなぁと思い出せず 初めて食べるような新鮮さ すぐに湿気ってしんなりしちゃうので 一度に食べ切らない場合は密閉必須 ストレートティーと一緒にいただきました ご馳走さまでした モニター応募 チョコサンドクッキー「メルヴェイユ」39枚入 続きを見る ['close']
鮭が大好きですp> サーモンの刺身も 焼いたり蒸したりおむすびの具にしてみたり 父は焼いたり蒸したりした鮭は苦手だったけど サーモンのお刺身は好んで食べてたね 好き嫌いも多かった父 そして 年齢と共に量があまり食べられなくなったこともあって 私達とは違うメニューでお酒のおつまみにする事も多かったね 何だかんだと言うことも多かったけれど 母の作るお料理が好きだったよね お夕飯ひとつにしても 亡き父のこと あの時、みんなで食べたよね この時、こんな話しをしたよね そんなことが想い出されます 母の味 手作りの味 家庭の味 ってすごい 家族の懐かしい風景や会話を想い出させてくれる 父は苦手な一品だったけど 油を使わず蒸し焼き 簡単ヘルシーで美味しい鮭のホイル焼き お家deごはん ある日の一品 鮭のホイル焼き 材料を切って並べて包んで蒸し焼き数分で完成 1⃣玉ねぎを輪切り / しめじは房分け / プチトマトはそのまま使います 2⃣ホイルに材料を並べて包みます 3⃣フライパンに包んだホイルを入れて1㎝位の水を入れ蓋をして蒸し焼きにします 水が足らない場合、途中で注し水をします ふんわり蒸し焼完成 レモン果汁とポン酢でいただきました オリーブオイルを使ってもいいな お酒やお醤油など調味料を入れて蒸し焼きしても 蒸し焼きで量も減るので、もっとお野菜たっぷり使っても 油を使わないからフライパンの汚れも少なく 洗い物が楽なのも嬉しい 美味しくいただきました ご馳走さまでした モニター応募 温活生活はじめましょう♪ 「華雷鍋」30名様モニター募集 続きを見る ['close']
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