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ちゃーちゃんさん
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こんばんはまた雨が降るみたいですね豪雨にならなければ良いけど鶏むね肉が安くなってたから買ってきました水溶きてんぷら粉にくぐらせて、パン粉を付けてじっくり中まで火を通しましたチキンフライです胸肉だけど全然パサパサしてなくて、しっとりしてて美味しかったです玉ねぎとニンジン、ジャガイモ、コーン、ソーセージをフライパンに入れましたオリーブオイルで炒めて、コンソメ顆粒と塩コショーで味付けしましたジャガイモとニンジンの洋風炒めです彩りが鮮やかで、食欲をそそられますねぇキャベツとキュウリをボウルに入れました綱を加えて、マヨネーズと粒マスタード、レモン汁、砂糖塩コショーで味付けしましたキャベツのツナサラダですキャベツがたくさんあるから、毎日使えて重宝してますチヌの塩焼きです頭が大きくて身が少ないように見えるけど、たっぷりあって主人は大満足でしたキャベツのコンソメスープですこんな感じです野菜がたっぷりで、ヘルシーな夕食になりましたさてさて、独り言です長男が職場の人から栗をもらってきました小粒だけど、結構量があってありがたいです皮をむいてから渋川の状態にして、重曹を入れて5回茹でて、最後は重曹を入れずに茹でました灰汁が段々薄くなって来たから、砂糖と塩、醤油、みりん、ブランデーを入れてコトコト煮詰めました2日くらい置いて、味をじっくり浸み込ませましたとっても美味しい渋皮煮に、家族も「美味しいな」と言ってくれました美味しく体を温めながら、女性に優しいコラーゲンが摂れますよぉ♪コラーゲンとスパイスのWパワーでスムーズな巡りをサポート！【ほっとコラーゲン マサラチャイ味】“＼(^o^)／”皆様の「ぽちっ」が、ゆいっちょんの元気の源です順位が上がると、「よーし、料理を頑張って作るぞ！」って元気が出るので ブログに来ていただいた記念に、よかったら「ぽちっ」と押してください ね！ 家庭料理 ブログランキングへ「倹約節約！工夫しているな！」って思ったらこちらを 「ぽちっ！」にほんブログ村ゆいっちょんは、とってもうれしーな！ 感謝します！ 続きを見る ['close']
おはようございます昨日は忙しくてアップ出来ませんでした午前中は主人も私も仕事だったけど、午後から何もないから、餃子を作ることになりました手作り餃子を作る時は、フードプロセッサーが大活躍してくれます！餃子の皮30枚入りを4袋買ってきました前回は私も包むのを手伝ったけど、今回は主人1人で頑張ってくれました餃子ですホットプレートで焼いたから、最後までずっと熱々で、各自で好きなだけ食べましたかぼちゃをレンチンして、少し硬めに茹でた状態と同じくらいにしましたちくわと一緒に鍋に入れて、調味料を入れて煮ましたかぼちゃとちくわの煮物です甘めに仕上げてるから、とっても優しい味付けになってます大根とわかめ、キュウリ、白菜のキムチをボウルに入れましたマヨネーズで味付けしました大根とわかめのキムチ和えですキムチだけだとちょっと辛いけど、マヨネーズを加えることによって辛さが和らいで食べやすくなりますチヌの塩焼きですハモのおすましですこんな感じですホットプレートが大きいから、餃子の写真は一緒の食卓に載せられませんでした夕方、またアップしたいと思いますいやいや、出来たら良いな冷え性に困ってる私の足を、温かく足を守ってくれそうです高級ウールのストレスフリーな靴下！「スノーリアソックス」のモニター20名募集！！美容と健康、そして身体の中から温めてくれます【秋のこんぶ茶北海道産の自然素材使用『オール北海道産昆布茶』モニター150名様大募集！】“＼(^o^)／”皆様の「ぽちっ」が、ゆいっちょんの元気の源です順位が上がると、「よーし、料理を頑張って作るぞ！」って元気が出るので ブログに来ていただいた記念に、よかったら「ぽちっ」と押してください ね！ 家庭料理 ブログランキングへ「倹約節約！工夫しているな！」って思ったらこちらを 「ぽちっ！」にほんブログ村ゆいっちょんは、とってもうれしーな！ 感謝します！ 続きを見る ['close']
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こんばんは小雨が降ったり止んだりだったけど、昨日より気温も湿度も下がって、過ごしやすい1日でしたbr>真魚市で買ってきた、巨大玉ねぎを使いましょう糸こんにゃくをしっかり炒めてから、ぶたにくともやし、玉ねぎを加えてさらに炒めました豚肉ともやしの炒め物です糸こんにゃくと野菜がたっぷり入ってるから、ボリューム感が凄いですレンコンをレンチンしましたジャガイモとニンジン、冷凍ストックしてたピーマンを加えて、ゴマ油で炒めましたピーマンと根菜のきんぴらです甘辛く仕上げて、すりごまもたっぷり混ぜました生おからをレンチンして、牛乳を入れてしっとりさせましたキュウリと玉ねぎ、ソーセージ、茹でたマカロニとミックスベジタブルを加えましたおからサラダです牛乳をたっぷり目に入れると、おからがぱさぱさしないで食べやすくなりますよぉ主人が真魚市で買って来て、さばいて骨切りしてくれたハモを、食べやすい大きさにカットして茹でました主人が骨切り専用の包丁を使って、丁寧に骨切りしてくれるんですハモの落としです麺つゆに、刻みネギと梅干を加えてタレを作りましたわかめのお味噌汁ですこんな感じです野菜がたくさん並んで身体に、お腹に優しい夕食になりましたさてさて、独り言ですここ数日蒸し暑かったけど、今日は過ごしやすかったですねところで、皆さんは野菜の保存をどうされてますかぁ？ ジャガイモや玉ねぎ、かぼちゃ等根菜は外に置いてても大丈夫ですよねでも夏の温度がどんどん高くなる中、特に玉ねぎは痛むのが早くて困りましただから今年は、本来冷蔵庫に入れなくても良い根菜まで入れて保存したから、夏の間は冷蔵室がパンパンになってしまいました冷凍室の物が多すぎて大変な事は今まで何度もあったけど、冷蔵室がギュウギュウになるなんて考えられなかったです折角買ったものを腐らせたくないし、そんなのもったいないですよね人数が多いから、冷蔵庫がある程度大きくないと買ったものがきちんと入りません410リットルサイズは、まあ大丈夫な大きさですでも来年、これからもっともっと気温が上がると、困るなぁでもまだまだ買って年数がたってないから、買い物の仕方を考えないといけないですねぇちなみに、少し気温が下がってからは、根菜と玉ねぎは外にストックするようになりました冷え性の私は冬が大嫌いそんな私を温かく包んでくれそうです【新商品！！】足首からふくらはぎまでポカポカ！40cm丈シルクの「健康足首ウォーマーロング」のモニター20名募集！“＼(^o^)／”皆様の「ぽちっ」が、ゆいっちょんの元気の源です順位が上がると、「よーし、料理を頑張って作るぞ！」って元気が出るので ブログに来ていただいた記念に、よかったら「ぽちっ」と押してください ね！ 家庭料理 ブログランキングへ「倹約節約！工夫しているな！」って思ったらこちらを 「ぽちっ！」にほんブログ村ゆいっちょんは、とってもうれしーな！ 感謝します！ 続きを見る ['close']
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