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おたまちゃんさん
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プレミ本舗のコブス株式会社さんから「まるごとキューブだし」を頂きましたimg2/emoji/047png"> 嬉しい ありがとうございます プレミ本舗のファンサイト参加中 1個づつの個包装で3個入りです かつお節と昆布のうまみを使いやすいキューブ状に固めた本格おだしです こんな感じ お湯に入れると、かつお節が花のように開き、美味しさと香りが溶け出します 素材のかつお節はそのまま具としていただけます だしがらも出ず、かつお節に含まれる必須アミノ酸９種類を含む良質なたんぱく質をまるごと摂取できます 化学調味料は不使用です 今回は同封されていたレシピを見ながら舞茸の炊き込みご飯を作ります お米、醤油、少量のお湯で溶かした「まるごとキューブだし」を入れて2合分のお水をいれて、具材（人参、舞茸、油揚げ）を乗せて炊飯ジャーのボタンをポチッ かつおの良い香りがキッチンに充満しています 極薄ふわふわに削ったかつお節なので口の中に残るとかは無いです 風味はバッチリ感じます 舞茸の食感もいいわ おたまちゃんは炊き込みご飯が大好き（残した事がないです）今回も完食です 化学調味料不使用というのが子供にも安心して食べさせられて良いです 濾す必要がないのでお手軽にポンっと使えます 3個で525円（税込）なので節約中の我が家に毎日使いは厳しいな お友達にちょっとしたプレゼントとして渡したら喜んでもらえそう 私は今回頂けてとっても嬉しかったので 続きを見る ['close']
マルトモさんから「プレ節 25ミクロン 花けずり」を頂きました/emoji/003png"> 嬉しい ありがとうございます 「プレ節」とは鹿児島県枕崎産のプレミアムなかつお枯節のことです 25ミクロンとは2枚重ねテッシュの1枚分の薄さらしい とにかくふわふわです 封を開けてそのまま食べてみました柔らかいから食べやすいし、香りがとても良いです チャックになっているから一気に使わなくても大丈夫 お出汁をかつお節や昆布から取る本格派な人は、余程の料理好きか食材に拘りがある人なんだろな…と勝手に思っていましたが（私はいつも顆粒だしを使用）おたまちゃんの離乳食がスタートしてからはお出汁を取るようになりました 私がお出汁を取る日が来るなんて… しかし、毎回ではないです 顆粒だしも大活躍です お出汁を取って炊き込みご飯を作る事が多いですおたまちゃんが好きみたいでパクパク食べてくれます なので今回も炊き込みご飯 メカジキとしいたけが入っています 炊いてる時からかなり良い香り もちろん今回もおたまちゃんは完食 今日の晩御飯です レシピでは塩が使われていましたが、塩を入れなくても充分美味しいです かつお節のお出汁で塩分控えめの食事になります このふわふわな見た目はトッピングに使ったら華やかだろうな… という事でお好み焼きに乗せてみました ソースと合うよね マルトモファンサイト参加中 マルトモ株式会社 続きを見る ['close']
『麺でおいしい食卓シリーズ』冷麺風つゆ＆正田のしょうゆ200mlを正田醤油さんから頂きましたducts/blog/img2/emoji/062png"> 嬉しい ありがとうございます 冷麺つゆは自分では作りだせないコクがあります 麺つゆとコチュジャンだけじゃこの味にはならないな 『コクのある牛の旨みをベースにキムチの酸味と辛味をわせた爽やかな味わいの例目風かけつゆです』 とあります 牛の旨みね分からなかったけどなるほど 別添の辛味タレで辛さの調節ができます 激辛という感じではないです ニンニクとコチュジャンの味が強いかな 個人的にはこのタレを全部かけた方が好み 旦那も同意見 通常のさっぱり素麺ももちろん良いけど、今日みたいにパンチがあるタレも美味しい 癖になりそうです パッケージの写真を真似てほぼ同じトッピング お醤油はボトルのパッケージも可愛い 密封ボトルなので味と香りを新鮮そのままに手軽に味わえます こちらは冷奴にかけました 夏はあと一品という時にだいたい冷奴にするのでお醤油の減りが早い我が家です 餃子を焼いて（あとは焼くだけの餃子を買ってきました）今日の晩御飯はこんな感じです 正田醤油のファンサイト参加中 続きを見る ['close']
アサムラサキさんの「ボナペティートオリジナルドレッシングでエビチリ作ろう」に応募しましたcts/blog/img2/emoji/003png"> アサムラサキファンサイト参加中 株式会社アサムラサキ 当たりました 嬉しい ありがとうございます 厳選した本醸造醤油をベースに、酢漬け野菜をたっぷり使った本格派イタリアンテイストのドレッシングです バジルの香りがほんのり効いてライト感覚であらゆるサラダや魚介類のマリネ、冷しゃぶのたれなど汎用性の高いドレッシングです イタリアンなのにエビチリ ドレッシングでエビチリ と謎だらけの企画でしたが エビチリを作った事がほぼない私久しぶりにエビチリもいいなと思って応募しました ドレッシングと共にレシピが同封されていたので、参考に作ってみました こちらのレシピです https//cookpadcom/recipe/4836715 辛いのが好きなので豆板醤は多めに入れました このソース、スイートチリソースに近い気がする 生春巻きに付けて食べたら美味しいかも しかし今回はエビチリです 完成 美味しい ちゃんとエビチリだわ 色んな調味料を入れないでコレ1本で出来るから簡単 レシピには無かったけれどケチャップを追加して頂きました オイルが結構入っているのだけど、カロリー表示がない…気になるぅ 豚肉の冷しゃぶサラダと合いそう 続きを見る ['close']
マルトモさんから「お野菜まる」たたききゅうりの素を頂きましたemoji/062png"> 嬉しい ありがとうございます マルトモファンサイト参加中 中身はこんな感じ 小分けの袋（2人前）が4袋入っています 北海道産昆布と枕崎製造かつお節を使用しています 北海道産昆布は買うとお高いのよね パッケージの裏側に作り方が載っています ちなみにこちら↓ 【たたききゅうりの作り方】 1、きゅうり2本(200g)を切ってポリ袋に入れて叩く 2、1、に「たたききゅうりの素」を1袋入れ軽くもんで、なじませる 3、そのまま器に盛り付けてお召しあがりください 過去にたたききゅうりを作った事がないかも 1回くらいはあるかもしれないけど、覚えてない 調子に乗って叩き過ぎてしまい、粉々になってしまったところも ごま油の味がしっかり付いていて、鰹の風味が効いてとても美味しいです 豆板醤がピリッと効いているので病みつきになる味です カロリーを見てみたら、1袋（2人前）で25キロカロリー 家にあるノンオイルのドレッシングよりも低カロリーでした パッケージの裏にアレンジレシピとして、おかかチーズ冷奴が載っていました こういうアレンジ料理が載っているとアイデアに乏しい私にもひらめきが生まれます 確かにお豆腐に合うだろうな という事で… これから夏に向けて1品料理として活躍してくれそうです たたききゅうりの素 お野菜まる（Ｒ） 続きを見る
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