メイ＊エイジングケア大好きさんのプロフィール

先日モニプラのモニター募集に当選し、玉露園さんの梅こんぶ茶をいただきましたヾ(o´∀｀o)ﾉfc2com/img/201803052300417f1jpg/" target="_blank">ありがとうございます！梅昆布茶大好きなので嬉しい梅昆布茶にはパウダータイプ等もありますが、こちらは顆粒のタイプフリーズドライの梅がザクザクしてて美味しそう(´ω｀)梅こんぶ茶と言えば普通にお茶としてしか飲んだことがなかったけど、玉露園さんによると色々な料理にも使えるんだそうで原材料を見ると塩、砂糖、梅干、昆布…と、確かに調味料として使えそう！という訳で、早速料理の味付けに使ってみましたまずはシンプルにお肉と合わせます片栗粉をまぶした鶏モモ肉、オクラとしめじを完成直前まで炒め、梅昆布茶を投入！味付けはこれのみ美味しい！昆布でお肉の旨味が引き出されて、そこに梅昆布茶のちょうど良い酸味が加わりました夫にも高評価次は焼うどんに冷蔵庫に余っていた青梗菜とウインナーで適当に炒め、梅こんぶ茶を入れます大葉は後乗せでこれも美味しい！あっさりした塩焼うどんに、梅干しのアクセントが良いです(´ω｀人)普通に梅干しを入れるより酸味がやわらかくて良い感じ最後は鶏団子スープにショウガ、塩、片栗粉を混ぜた鳥ミンチと、玉ねぎさやいんげんを柔らかく煮て梅こんぶ茶を合わせます味付けはこちらもも梅こんぶ茶のみだけど、鶏の出汁と昆布の出汁が合わさって美味しいスープになりましたこれも梅が良い仕事をしてるまだまだ3種類くらいしか作っていないけど、本当に色んな料理に使えるんですね(◎o◎)これをお茶だけで飲むのはもったいない！梅こんぶ茶のマンネリ防止にもなるし、塩感覚で使えるので料理のレパートリーを広げるのにもピッタリだなと思いました玉露園 梅こんぶ茶 85g【19_k】玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="0e7d3029b5a1ab420e7d302a696b2d16";rakuten_items="ctsmatch";rakuten_genreId="0";rakuten_size="468x160";rakuten_target="_blank";rakuten_theme="gray";rakuten_border="off";rakuten_auto_mode="on";rakuten_genre_title="off";rakuten_recommend="on";rakuten_ts="1520259077938"; 続きを見る ['close']