6/18 華雷鍋
[2018-06-18 22:19:03][
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今朝の地震はびっくりしましたかなりの揺れに23年前の神戸の地震のを思い出しました p>本日は家の様子も気になり早めに帰宅しましたが幸い洗面所と台所関係で物が散乱した程度でした 本日の料理は モニターで当たった華雷鍋という名のモツ鍋の素 名前から姫路で人気の唐々鍋系かなと思ってたらあっさり醤油でした もやし ニラ 玉ねぎを入れて 〆は雑炊で醤油やさんのスープだけあって美味しい味付けでした辛さも最近流行りの下品な辛さではなくじんわり汗をかくタイプの上品な辛さです モツ鍋なのでこってり系のスープと思いもやしニラ玉ねぎだけにしましたが豚肉薄揚げやキャベツキノコ類入れてちゃんこ鍋風にすればもっと美味しかったと思います ごちそうさまでした アサムラサキファンサイト参加中 株式会社アサムラサキ
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