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ビーツパウダーでレッドベルベットケー… [2020-02-27 15:28:02][ブログ記事へ]

719766898jpg">海外のレシピ本を見ていたら気になるケーキがあったので、作ってみました♡レッドベルベットケーキという、色の綺麗なケーキ、アメリカではポピュラーみたいです♪ハートのミニ型で可愛く焼いてみました(^^)レシピでは、食紅を使っていましたが、お野菜のビーツを粉末にしたこちらのビーツパウダーを使ってみました着色料を使わず綺麗な色がつきますよ♪A薄力粉　　　　　　   75gアーモンドパウダー   25g甜菜グラニュー糖　   50gビーツパウダー　　　大さじ1ココアパウダー　　　大さじ1/2ベーキングパウダー   小さじ1/2塩　　　　　　　      ひとつまみB豆乳　　　　　100cc米油                  大さじ1バナナ               40g（潰す）お酢　　　　　小さじ1バニラオイル    少々1ふるったAをボウルに合わせ入れる2Bをよく混ぜておく31のAのボウルに液体Bを入れてよく混ぜるビーツパウダーの綺麗なピンク♡あとは型にいれて180度のオーブンで20分ほど焼くだけ♪卵な乳製品を使わないvegan recipeです(^^)焼き上がりもほんのりピンクで可愛い♡ビーツパウダー、ほんのり甘い香りと味がしますが、野菜っぽさはほぼないので、お菓子作りにも使いやすいです(^^)着色料の代わりに、お雛様のお菓子作りにもいいかも！甘さ控えめのケーキなので、半分はアイシングでおめかしバージョンにしました(^^)ピンクと白のコントラストが可愛い♡ビーツパウダー、クッキーやパンに練り込んでも良さそうですよね！ピンクのプチパン可愛いかも♡色々妄想膨らみます〜｡ o(≧▽≦)o ｡ＮＯＲＦＩＥＳ　ＢＲＡＮＤファンサイト参加中合同会社アグマリンプロテック 続きを見る ['close']