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初めての梅仕事 [2018-07-11 22:35:00][ブログ記事へ]

こんばんは　|v･｀)ﾉ|Ю朝おきたら　首の筋をちがえていて予約していた整骨院で　鍼をしてもらいました毎週、鍼をお願いしている…泣こどもに合わせて　クーラーをたっぷり浴びているからでは？　とのこと首にタオルを巻いて　すごします！　+　+　+毎年　梅仕事は　祖母のお仕事でしたけれど、今年はもう　体力がもたない　とのこと祖母の梅干しは、手元にあるのが最後生まれてから今まで祖母の梅干しか　食べてこなかったから今更、　塩　と　梅　以外が入っているものを　食べられない世代交代です今年からは　わたしがデビュー！正解も　不正解もまるで分らないままとりあえず、調べた通りに　手を動かして大丈夫かな、これでいいのかな、と　心配で夜な夜な　薄暗いお部屋の瓶を眺めるゆっくりと　雫が下へ　落ちていく蓋を開ければ　梅干の香り途中で　カビが生えて拭いたら破けてしまったので　数個捨てましたやっと梅酢があがってきたので土用干し　タイミングねらっています　(´∀｀人 ♪後ろにあるのは　これまたお初の　梅シロップ！6月の休日家族で　梅仕事全員、初めての体験みんなで八百屋さんへ行って　梅もお砂糖も瓶も　何もかも最初から揃えてたのしく　たのしく　お仕事しました４歳カナちゃん大人になっても　覚えてくれてるといいな毎年の　家族行事にしようね梅シロップは　二回に分けて仕込み合計３キロあとから仕込んだ２キロは　完熟梅で　お砂糖がとけず　発酵してしまいあわてて灰汁抜きしました美味しくなってるといいなぁ今　消費しているのは　青梅のシロップ　◎梅干は　２キロ初めての梅仕事は　合計５キロです慣れたら　家族分作って、おすそ分けしようスーパーの梅干は　食べ慣れていないものね海の精　国産特栽紅玉梅干こちらの梅干は、自家製とおなじ　シンプルな材料で作られたもの青梅を塩と紫蘇で漬けるだけ、甘味やダシなどで味付けをしていない、なつかしい酸っぱい味の梅干しとのこと！こちらの梅干　とても気になります祖母の梅干と　どう違うのかしらわたしの梅干と　どう違うのかしら食べてみたいなぁ　+('v`)+酸っぱい梅干し味わってみませんか？★海の精　紅玉梅干　モニター募集　5名様　+　+　+こちらの梅も気になる！！梅のゼリー、おしゃれですよね＾＾お中元に送ったら、喜ばれるだろうな　♪【紀乃家】夏のギフトに「梅ゼリーと一粒梅菓子セット」お試しモニター募集川辺食品株式会社　+　+　+ランキングに参加していますお帰りの際にクリックお願いします(｀･ω･´)ゞﾋﾞｼｯ!!にほんブログ村にほんブログ村 IMobileIMPshowSpot({ pid 65803, mid 467412, asid 1548316, type "native", display "inline" }); 続きを見る