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投稿履歴一覧

[2023-07-06 08:38:35]

きのうの夜ごはん天ぷらと野菜のおかずいろいろでした😊 ．鶏胸肉のおかずの予定が、週末の買い出しの時にお肉を買い忘れていたので予定変更、冷蔵庫にあるもので天ぷらにしました．茄子のおかずと、野菜の浅漬けの味付けは玉露園の「梅たっぷりこんぶ茶」で味付けしました．さっぱりと夏らしい味わいで …続きを見る

[2023-06-28 08:14:52]

先日のランチトーストとサラダでした😊 ．屋上で収穫した、ガーデンレタスミックス、紫水菜、ルッコラ、クレソンのサラダをつくりましたました．ドレッシングは「ドライビーツチップ」を水で戻して、ワインビネガー、オリーブオイル、塩、砂糖を混ぜています．スーパーフルーツのビーツ、色もきれいなド …続きを見る

[2023-06-20 12:34:56]

おとといの夜ごはんルーマニア料理でした😊 ．ひき肉、ザワークラウト、お米を何層かに重ねてサワークリームをのせてオーブンで焼いたルーマニア料理．ラザニアやムサカに少し似ていて、ヘルシーな感じ、美味しくできました．スープは「野菜をMOTTO 」の冷たいコーンスープ．野菜がたっぷり …続きを見る

[2023-06-20 12:34:06]

きのうの夜ごはんメバルとカサゴのお刺身でした😊 ．釣ってきたメバルとカサゴはお刺身と炙りとあら汁、〆はお刺身卵かけごはんにしました．はじめてメバルの炙りをつくってみたのですが、皮目が香ばしくて違った美味しさで嬉しかったです．お刺身はごはん、炙りは日本酒に合う気がしました． …続きを見る

[2023-06-02 12:36:33]

先日の夜ごはん鯵のお刺身と塩焼きでした😊 ．東京湾でとれたての釣り鯵をおすそわけいただきました．大きな鯵で、釣るのもきっと楽しかったと思いますあぶらものっていて、とても美味しいお刺身になりました．きゅうりのおかずとお吸物は玉露園の「わさび風味こんぶ茶」で味付けしました． …続きを見る