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[2021-01-13 08:57:52]

先日のランチ ぬか漬けとシャケの昆布茶漬けでした😊 . 前日の夜ごはんのおかずいろいろと天ぷらものせて少し豪華になりました . 昆布茶とお漬物お茶漬けは朝ごはんやランチ、〆のごはんにも美味しいと思います☺️ . . #料理 #料理記録 #昼ごはん #ランチ #ブランチ #おうちご 続きを見る

[2021-01-01 17:59:32]

今日のランチ 明けましておめでとうございます😊 . 今日は家でお雑煮をつくりました このお雑煮は義理の父の地元、新潟の味で山菜とか具だくさんです . 味付けのお醤油は「土佐醤油」を使いました おだしが効いたお醤油でお料理の味が決まりやすく美味しくできました . おせちはほ 続きを見る

[2020-12-24 09:10:37]

おとといの夜ごはん ツナポテトサラダと牡蠣のグラタンでした😊 . ツナは「モンマルシェ」のクリスマスパッケージのツナ缶で . いろいろなフレーバーがあるのですが、この日はシンプルに「COTTON SEAD OIL SOLID 」でつくりました . ごろごろしたきめの細かい食感のツ 続きを見る

[2020-12-21 19:05:25]

おとといの夜ごはん いろいろフライでした😊 . スズキのフライ、牡蠣フライ、小さなとんかつの盛り合わせをつくりました . おつまみは「合食」の「減塩」シリーズ 減塩を感じさせないしっかりした味で美味しくいただきました . ついつい食べすぎちゃう冬の季節年末年始の家飲みのお供 続きを見る

[2020-11-28 14:33:01]

先日の夜ごはん ポルチーニのパスタをつくりました😊 . 最近大好きなポルチーニでパスタをつくりました ニンニクと玉ねぎをじっくり炒めてお湯で戻したポルチーニも炒めて、ポルチーニを戻したお湯とコンソメ、塩胡椒、最後に生クリームを入れてソースをつくりました . 真ん中のプレートのサラダ 続きを見る