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投稿履歴一覧

[2021-01-01 17:59:32]

今日のランチ明けましておめでとうございます😊 ．今日は家でお雑煮をつくりましたこのお雑煮は義理の父の地元、新潟の味で山菜とか具だくさんです．味付けのお醤油は「土佐醤油」を使いましたおだしが効いたお醤油でお料理の味が決まりやすく美味しくできました．おせちはほ …続きを見る

[2020-12-24 09:10:37]

おとといの夜ごはんツナポテトサラダと牡蠣のグラタンでした😊 ．ツナは「モンマルシェ」のクリスマスパッケージのツナ缶で．いろいろなフレーバーがあるのですが、この日はシンプルに「COTTON SEAD OIL SOLID 」でつくりました．ごろごろしたきめの細かい食感のツ …続きを見る

[2020-12-21 19:05:25]

おとといの夜ごはんいろいろフライでした😊 ．スズキのフライ、牡蠣フライ、小さなとんかつの盛り合わせをつくりました．おつまみは「合食」の「減塩」シリーズ減塩を感じさせないしっかりした味で美味しくいただきました．ついつい食べすぎちゃう冬の季節年末年始の家飲みのお供 …続きを見る

[2020-11-28 14:33:01]

先日の夜ごはんポルチーニのパスタをつくりました😊 ．最近大好きなポルチーニでパスタをつくりましたニンニクと玉ねぎをじっくり炒めてお湯で戻したポルチーニも炒めて、ポルチーニを戻したお湯とコンソメ、塩胡椒、最後に生クリームを入れてソースをつくりました．真ん中のプレートのサラダ …続きを見る

[2020-12-10 12:25:01]

先日のおやつ　ブラウニーをつくりました😊 ．モニターをさせていただいた「ファットウィッチベーカリー」の「ブラウニーミックス粉」をつかってつくりました．玉子と牛乳と溶かしバターを混ぜるだけで簡単に作ることができます．今回はマロンクリームをのせました．チョコレー …続きを見る