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投稿履歴一覧

[2020-11-02 12:41:21]

きのうの夜ごはん四川麻婆豆腐と薬膳スープでした😊 ．わたしの夜ごはんに欠かせないおつまみ、今回「グリーンハウス」の「フードスモーカー」を使ってナッツの燻製をつくってみました．自宅で気軽に燻製を楽しめる製品で、コンパクトで場所をとらずデザインもおしゃれです． 3分ほどでナ …続きを見る

[2020-10-28 12:32:26]

きのうの夜ごはんエボダイのアクアパッツァとナスとベーコンのジェノベーゼパスタでした😊 ．アクアパッツァと野菜スープは、nakatoの「ビスポークイージーソルト」「セロリシードのお塩」で味付けしました．ピンク岩塩にセロリシードがはいっていて、ハーブ感がしっかりしていて、オリーブオ …続きを見る

[2020-10-17 22:00:18]

きのうの夜ごはんラーメンサラダでした😊 ．オリーブの実を使った郷土料理のテーマでメニューを考えました．ラーメンサラダは北海道のご当地グルメで、居酒屋さんに行くとよくたのんでいました．オリーブの実はそらみつの瓶詰めを使っています．オリーブの実は発酵食品で、和食 …続きを見る

[2020-10-15 09:22:44]

きのうの夜ごはんトマトとマスカルポーネソースのパスタでした😊 ．パスタソースは新商品「デラノンナ」「トマト&マスカルポーネ」ですマスカルポーネのまろやかな感じが、さわやかなトマトソースと合って優しい味です．帰りが遅くなってもすぐできて美味しくて嬉しかったです☺️ ． …続きを見る

[2020-10-08 12:17:53]

先日の夜ごはんすき焼きでした😊 ．バルサミコ酢を使った郷土料理のテーマでメニューを考えました．郷土料理と言って良いのかわかりませんが、すき焼きの発祥といえば横浜すき焼きをバルサミコ酢でいただいてみたところ、こくとさっぱり感が絶妙で美味しかったです．バルサミコ酢は …続きを見る