kitchenmountainさんのプロフィール
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インスタグラム
[2020-06-29 08:06:42]
今日のヒトサラ
#スペアリブのバルサミコソテー
脂っこいスペアリブも、香り高いオリーブオイルでソテーして、バルサミコ酢をベースにソースを作ればあっさりいただけるから不思議
付け合せは新じゃが、ピーマン、マッシュルーム
全て地産地消です
ビタミンフルチャージで明日か
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[2020-06-14 10:11:33]
今日の皿
#深川製磁
先日母の従妹のみきちゃんから譲り受けたお皿
戦時中私の祖父とみきちゃんのママの一家が、疎開する前に田園調布の庭先に埋めて戦火を免れたという貴重なもの
何十年の時を経ても美しい色彩盛る食材を華やかに演出する器
大好きだった祖父やみきちゃんのマ
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[2020-06-06 13:30:17]
今日のスープ
#ベーコンとピスタチオ入りビシソワーズ
#バジルとオリーブオイルの冷製コーンスープ
昨晩の夜食
レトルトとは思えない味わいのビシソワーズそのままでも美味しいけど、常備食のカリッとベーコン&炒って砕いたおいたピスタチオをパラリこれだけで見た目にも食欲をそそる一品に
…続きを見る
[2020-04-04 10:26:49]
今朝のごはん
#白米
#煮卵
#塩鯖
三菱ケミカルクリンスイさんから新発売、お米をおいしく炊くための浄水器をモニターでいただきました
産地で食べるお米が何故美味しいのか、それは「作った産地のお水で炊くと美味しい」と言われているから
産地のお水に近い、純度の高い水を再現で
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[2020-03-22 16:12:43]
今日のデザート
#チョコレートプリン
モニプラさんを通じ、メリーチョコレートさんが送ってくださったオンライン限定 プレーンチョコレート なんと500g入りで、ミルクスイートビター、3種類のプレーンチョコレートの味わいをお楽しみいただける贅沢なパックです
こんなに沢山なるのな
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[2020-06-29 08:06:42]
今日のヒトサラ #スペアリブのバルサミコソテー 脂っこいスペアリブも、香り高いオリーブオイルでソテーして、バルサミコ酢をベースにソースを作ればあっさりいただけるから不思議 付け合せは新じゃが、ピーマン、マッシュルーム 全て地産地消です ビタミンフルチャージで明日か …続きを見る
[2020-06-14 10:11:33]
今日の皿 #深川製磁 先日母の従妹のみきちゃんから譲り受けたお皿 戦時中私の祖父とみきちゃんのママの一家が、疎開する前に田園調布の庭先に埋めて戦火を免れたという貴重なもの 何十年の時を経ても美しい色彩盛る食材を華やかに演出する器 大好きだった祖父やみきちゃんのマ …続きを見る
[2020-06-06 13:30:17]
今日のスープ #ベーコンとピスタチオ入りビシソワーズ #バジルとオリーブオイルの冷製コーンスープ 昨晩の夜食 レトルトとは思えない味わいのビシソワーズそのままでも美味しいけど、常備食のカリッとベーコン&炒って砕いたおいたピスタチオをパラリこれだけで見た目にも食欲をそそる一品に …続きを見る
[2020-04-04 10:26:49]
今朝のごはん #白米 #煮卵 #塩鯖 三菱ケミカルクリンスイさんから新発売、お米をおいしく炊くための浄水器をモニターでいただきました 産地で食べるお米が何故美味しいのか、それは「作った産地のお水で炊くと美味しい」と言われているから 産地のお水に近い、純度の高い水を再現で …続きを見る
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今日のデザート #チョコレートプリン モニプラさんを通じ、メリーチョコレートさんが送ってくださったオンライン限定 プレーンチョコレート なんと500g入りで、ミルクスイートビター、3種類のプレーンチョコレートの味わいをお楽しみいただける贅沢なパックです こんなに沢山なるのな …続きを見る