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「The北海道ファーム　ファンサイト」さんから、米1グランプリ準優勝記念セットモニターでいただきました！src="https//blogimggoonejp/user_image/4b/6b/14c4eae56b3106ae6f6a01515c03dce4jpg?1579662712">The北海道ファームさんの取り扱い商品「うたう（ゆめぴりか）1kg、むすび（おぼろづき）1kg」です🍙🍚令和元年10月収穫新米なので、米粒はピッカピカに輝いています🌟11/23に開催された「第9回　米1グランプリ」は、全国268品の出品米の予選から決勝戦まで、すべて実食人が食べておいしいと思うお米が勝ち残る大会です食味計による機械審査ではありませんその大変厳しい審査で銀賞として輝いたのはむすび（おぼろづき）！そして、うたう（ゆめぴりか）は見事 準優勝 おめでとうございます🎉🎉🎉うたう（ゆめぴりか）は、豊かな甘みで、濃い味わい粘りの強い低アミロース品種むすび（おぼろづき）は、ほのかな甘みと風味ある味わいもっちりとした粘りが強い食感しかもThe北海道ファームさんのゆめぴりかは、つややかで美しい炊き上がり豊かな甘みで、低アミロースで粘りが強いのが特徴ですこちらは「うたう」炊きたてのうたう、湯気が唄ってますwwwほのかな甘みと独特な風味で、アミロースの割合が少なく強い粘りが特徴です冷めても硬くならないのでお弁当にもOK🍱でもやっぱり、炊きたてホカホカを味わってほしいなぁそして「むすび」は、当然おむすびに🍙お米の本来の味が強いので、ほの甘みを味わうべく塩おにぎりで具材はなし！市販される北海道米の中では最も強い粘りをもつお米の一つです道内外問わず幅広い年代から高評価をいただいているそうで、北海道最上級ブランド米として全国展開中！ぜひ皆さんにも試していただきたいです我が家に頂いたゆめぴりか、美味しさに気づいたオットは、「お弁当の米変えた？」と気づくの早っ　鮮度と自然と確かな品種これからも北海道米に注目していきたいですThe北海道ファーム運営事務局ファンサイト参加中 続きを見る ['close']