えりさんのプロフィール

今日の記事は、ケフィアヨーグルトをご存知ない方、なぜそんなに売れてるの？？手作り！？何にいいの？？そんな方にぜひ読んでいただきたい♡ロイヤルユキさんののケフィアヨーグルトをご紹介します！   くるみちゃん、おたま、ケース、たね菌、メープルシロップの豪華なセット世界三大長寿地域であるロシ アコーカサスで生まれた発酵乳ケフィアをフリーズドライし、好きな時に手軽においしく作れる種菌です  豆乳や牛乳に混ぜるだけでコクのあるおいしいケフィアができあがります   ヨーグルトは乳酸菌だけで発酵しますが、ケフィアは乳酸菌と酵母で発酵させる発酵乳！酵母と乳酸菌（アロマティクカルチャー）の共生でつくるおいしさはヨーグルトを超えたおいしさとのこと     ケフィアの発酵適温は、人の生活適温と同じ20℃から30℃寒い冬でもエアコンの効いたお部屋ですと室温で発酵できますが、エアコンを止める夜は室温が20℃以下に下がり発酵時間が長くなります…    10℃以下に下がったお部屋では発酵が出来るまで（牛乳が固まるまで）数日も待たなければならないこともありますこの数日を待てない人のために、牛乳の温度をケフィアの発酵適温に保てるのがこのくるみちゃんなんですね、せっかちな私にぴったり    ヨーグルトは１２種類の乳酸菌（国際酪農連盟の規格）しか含まれませんが、このケフィアにはもっと多くの乳酸菌が含まれているから、効果が違うどうせ食べるなら、効果が高いほうがいいですよね！    ケフィアには生きたままお腹に達する乳酸菌がお腹の中で健康を守る働きをしてくれるから、心強い豆乳に、種菌を入れて混ぜて、くるみちゃんを付けて放置！簡単すぎ！    24時間も放置したら、豆乳とか牛乳って、腐るんじゃ？？おなか壊したくないんですけど   →酵母（ケフィア）を入れることで腐りません！     今回は、ギリシャヨーグルト作ります（超簡単）    ケフィアをキッチンペーパーをしいたざるにのせ、下にボウルをセッティング、8時間放置！  以上！！１ステップで完了するので、ぜひ試してね  まずセッティング！できたてケフィアを投入！これで、8時間、出来上がり♡   そうそう、ホエイという水分が出て栄養豊富なそうですが、家族に飲んでもらったら不評すぎました！   今回は、メープルシロップとドライフルーツで濃厚でフレッシュな美味しさで、メープルともとっても合う！！   ギリシャヨーグルトはとても腹持ちが良く、詰まるところヨーグルトなので、ダイエットにも最適    いちいちヨーグルトが切れるたびに買いに行く手間もないし、何気にかさばって嫌だったヨーグルト400グラムとか500グラムのプラスチックのごみも、もう出ませんね    どんなもんかな？？と迷ってる方も、まずはお試しから！   #ロイヤルユキ #ケフィアヨーグルト #手作りヨーグルト #自家製ヨーグルト #便秘解消 #美容好き #ヨーグルト好き #バレンタイン #メープルシロップ #monipla #royalyuki_fan …続きを見る ['close']