はんぺんさんのプロフィール

4月12日#夕飯 夕飯記録🍴夫ダイエット中です🐖 胸肉おかか焼き 豚汁、きんぴらごぼう 鰹節がダイエットに良い、と最近知って、初めておかか焼きを作ってみました ここから、鰹節講座🙋‍♀️ 鰹節は、高タンパク低カロリーな自然食品で、昔から疲労回復効果の高い食品とし て、非常食としても扱われていたそうです 鰹節の中には、タンパク質の原料であるアミノ酸が30種類も含まれています低カロリーかつ栄養素が豊富なので、ダイエットにぴったりの食品なんだそうです！ 特に、鰹節に多く含まれるヒスチジンという必須アミノ酸には、中性脂肪の燃焼を促進する働きがあるといわれます あんなヘロヘロ〜な感じなのにすごい😂 あと、鰹節には他にも、 ✴︎タウリンが豊富→血中コレステロール値を下げる効果が期待できる ✴︎EPAが豊富→血液をサラサラにするので成人病予防にも◎ ✴︎DHAとタンパク質を含んでいる→成長期の子供に◎ なんだか家族みんなに良いことづくめです🙂 鰹節といえば、豆腐やサラダなど野菜と食べたりすることが多いので、今回はダイエットの味方！鶏胸肉と鰹節でメイン料理を作ってみました 胸肉をそぎ切りにして、下味(酒醤油ごま油)をつけます 鰹節と少しの片栗粉を混ぜて、胸肉につけて焼くだけです ポリ袋調理で簡単に！ 下味に少しごま油を入れたので、油をひかずに焼きました おかか衣に旨味があるので、下味の醤油は少しで済み、減塩にも繋がります クックパッドのレシピを参考にしました 簡単にできたので、お弁当にも良さそうなメニューでした😊 今回は、プレミ本舗さんから頂いた鰹節で作りました 鰹節の質感がツルツルで、そのまま食べても美味しかったので、また色々な食材にトッピングして食べてみたいと思います ありがとうございました😊 #かつお節ダイエット #プレミ本舗 #monipla #premi_fan 2019/4 …続きを見る ['close']