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いよちゃんさん

大学生スパイス料理研究家のいよちゃんです!レシピ開発など自信があります。

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@iyo877curry

投稿履歴一覧

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[2020-07-17 13:30:09]

#おかかごはんと大豆ミートミートマサラ 見た目めちゃ和食だけどじつは和食やないシリーズ おかかたっぷりごはんの下は豆板醤牛脂ライスふわふわのおかかが上品さを演出大豆ミートも牛脂を使って焼いたら少し肉らしさが増しました このミートマサラはバーベキューマサラのような味に近かったです 続きを見る

[2020-07-14 19:54:10]

#パクチーマッスル餃子 #こてっちゃん花椒 @sinei_gyoza 蒸し蒸しさっぱりしない日にはスパイスで爽やかに晩酌しましょう 鶏ガラ、パクチー、ラー油でチンの餃子とこてっちゃんを花椒と一味でキャベツで炒めた夕食 ぴりりと辛く、すーっと薫るスパイス達今日もありが 続きを見る

[2020-07-15 13:48:59]

#イノマタ化学株式会社 さんからスパイスボトル頂きました🙌🧴 キャップが2wayになっていて、パウダースパイスホールスパイスどちらも入れることができます この手のパウダーキャップのボトルは容量が小さくて困っていたのですが、このボトルは50ミリ以上入ります! いつもすぐかけられなく 続きを見る

[2020-07-03 19:23:30]

#マッスル餃子の#スープモモ @sinei_gyoza さんからいただいたマッスルギョーザでスープモモ タンパク質多め脂質を抑えたマッスルギョーザ一つ20キロカロリーは驚き10個食べても200キロカロリーこれは調子に乗るやつです そのまま食べても美味しいのですが、少し淡白 続きを見る

[2020-06-28 23:47:16]

本日は久々のいよちゃんカレー、たくさんの人に来ていただき嬉しかったですありがとうございました! 久々のくせにワンオペなんてやったのでバタバタしてしまって申し訳ないです笑、でも皆さんの顔見れてとても元気になりました! 写真の料理は あまり出なかったけど、私がめちゃ推ししているマサラなめ 続きを見る