SOVE(ソブ)
SOVEシリアル
カラダづくりに欠かせない植物性たんぱく質と食物繊維がとれる大豆と野菜のシリアルです
《Point 》
■01 栄養素のこだわり
1食分(30g/99kcal)で、
たんぱく質 151g
食物繊維 67g
がたっぷり含まれ、
糖質(※1)はなんと41g
砂糖不使用です
(※1 糖質は炭水化物−食物繊維より算出、食物繊維は水溶性不溶性の総量より算出)
■02 原材料製法のこだわり
野菜は旬の時期に収穫された路地栽培のものを、大豆は青臭さが少ない原料を選定して使用過度に加熱をしないため風味が損なわれにくいフリーズドライ製法で作られています
■03 食感のこだわり
鮮やかな見た目が楽しい4種の野菜キューブは心地よいサクサクした食感、パフ状と粒状2種類の大豆フレークは、そのままだとサクサク食感、水分を含ませるとモチモチした食感になります
《食べ方》
そのままでももちろん、牛乳やオーツミルクなどをかけたり、スープやサラダに加えても楽しめます
《私の悩み》
私はここ数年朝食にコーンフレークやグラノーラ、オートミールを食べて来ましたが、たんぱく質不足や野菜不足が気になっていましたもちろん動物性たんぱくを摂れば良いことはわかっていますが、できればカロリーと脂質を抑えたいのが現状そんな折、「SOVEシリアル」の存在を知り、植物性タンパク質が手軽に摂れそうなところに惹かれ試してみることにしました
《食べてみた》
🔹そのまま食べたりヨーグルトやサラダにトッピングすると大豆の香ばしさが美味しく、野菜キューブはシャリっとサクサクで自然な甘みが感じられますスープに加えると大豆は噛みごたえのあるもっちり食感に、野菜キューブはトロリとして素材の風味が際立ちます
🔹最初は1食30gで足りるかな?と思っていましたが、
心配無用大豆フレークはスープなどの水分をしっかり含むと、まるで大豆ミートのような噛みごたえになるので咀嚼回数も増え、私の場合しっかり食べ応えを感じることができました
《色々作ってみた》
◆甘さをおさえているから、
ミルクだけでなく食事系のスープにもgood私は前述のトマトスープのほかにも味噌汁や中華スープ、ポタージュのトッピングなど毎日楽しみながら食べています
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★SOVEシリアルバー
材料
マシュマロ‥70g~100gくらい
SOVEシリアル‥約50g
バター又はマーガリン‥大さじ1
作り方
⚫︎耐熱ボウルにマシュマロとバターを入れて電子レンジ600ワットで20〜30秒づつ様子を見ながら溶かす
⚫︎溶けたマシュマロにSOVEシリアルを全部入れ素早く混ぜる
⚫︎クッキングシートを敷いたバットに広げ、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
⚫︎好きな形に切って出来上がり
☝️野菜キューブが彩りのアクセントになってとってもキュート❤︎ナッツやドライフルーツを混ぜても美味しいです
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★SOVEシリアルでオムレツ(2人分)
作り方
❶SOVEシリアル40gから野菜キューブを除く(大豆だけ使います)
❷お湯を①に入れシリアル全体に水分を十分含ませておく
❸玉ねぎ1/2を薄切り、ベーコン(または燻製ウインナー)を細切りにする
❹ベーコンを炒めて油と香りを出す
❺玉ねぎを加える
❻SOVEシリアルを加え塩コショウをして全体に火がとおったらオムレツの具の完成
❼大豆でできているので形が崩れません
❽卵に包んで完成
☝️パフ状シリアルは細切れ肉感覚、粒状は挽肉感覚で食べる事ができました大豆のニオイを消すためにベーコンなどの薫香のある食材を少し足すのがポイントです
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SOVE シリアルと出逢ってから約1週間、毎日違う食べ方が出来て朝食がとっても楽しくなりました
気になっていたたんぱく質が手軽に摂れて、野菜が摂れるところにも大満足しています
SOVEシリアルは、
✅忙しくて朝食を食べる習慣がない
✅朝食で手軽にタンパク質を摂りたい
という方必見❗️
カラダづくりを楽しみたい方にもオススメです‼️
是非チェックしてみて下さいねー👋
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