すーみんさんのプロフィール

🥕✨ ふぞろいを楽しもう ✨🍅 『ふぞろいRadish』は、1988年創業の宅配ブランド らでぃっしゅぼーや が2021年に始めたフードロス削減＆生産者支援の取り組み 「自然の恵みを次世代につなぐ」想いを大切に、形や大きさがちょっと“ふぞろい”なだけの食材をお届け🌱 ✔︎ 品質は正規品と同じ、 厳しいRADIX基準をクリア ✔︎ 鮮度もおいしさも保証💯 ✔︎ 出会うたびにワクワクする、唯一無二の食材体験🥚🥬 開封した時は、色んなお野菜がたっぷり入っていてウッキウキ😆🌟 元々規格外品に抵抗はなく、お得に高品質な野菜が食べられることに改めて感激しました✨ 形が少し違っても、美味しさは変わらない！健康的に過ごせて、フードロス削減にも繋げられるなんて(´꒳`)🩷 この日は『ふぞろいRadish』が大活躍‼️ 🥘角切り豚と根菜のローズマリーロースト 👉蓮根、人参🥕、かぼちゃ🎃 オーブンでじっくり焼き上げたお野菜は最高の美味しさ🤤 高品質なお野菜はシンプルに塩胡椒だけでもとっても美味しい❤️ 🥗ケールとトマト、半熟卵のサラダ 👉ケール、トマト、平飼いたまご 卵のおいしさを感じたくて、トロトロの半熟卵に🌟 濃厚でおいしすぎる〜🥰 トマトも甘くて、ケールもこんなに食べやすいケールは初めてで衝撃でした！ 🍐和梨 甘くて瑞々しい🥺美味しすぎて、果物をそんなに食べない夫と取り合いになりました😂笑 🌏 食べることが、フードロス削減と生産者の応援につながる あなたも“ふぞろい”な野菜たちと、新しい食の楽しみ方を始めてみませんか？ #ふぞろいRadish #らでぃっしゅぼーや #フードロス削減 #規格外野菜 #サステナブルな暮らし 今回のレシピ📝 🥘角切り豚と根菜のローズマリーロースト（2人分） 材料 • 豚角切り肉…150g • 人参…1/2本（スティック状） • かぼちゃ…100g（薄めのくし切り） • 玉ねぎ…1/2個（小さめ、くし切り） • レンコン…50g（薄切り） • ローズマリーオイル…大さじ2 • 塩…小さじ1/2 • 黒胡椒…適量 作り方（ポイント整理） 1 ドライローズマリー05gをこめ油50mlで40〜60℃で10分ほど温め、香りを移す 2 豚肉と野菜をボウルに入れ、ローズマリーオイル＋塩で15〜30分漬け込む 3 オーブン加熱 • 200℃に予熱 • 漬け込んだ材料を天板に広げ、22分ロースト • 途中でざっと混ぜると均一に焼き色がつく 4 仕上げ • 盛り付けて黒胡椒を挽く • 必要に応じて少量オイルを回しかける 🥗ケールとトマト、半熟卵のサラダ 材料 • ケール…50g • トマト…1個（小さめ、角切り） • 卵…1個（半熟） • オリーブオイルオイル…大さじ1〜2 • 塩…ひとつまみ〜小さじ1/4 • 黒胡椒…少量 • パルミジャーノレッジャーノ…少量 作り方 1 卵の準備 • 水から鍋に入れ沸騰後7分半で半熟に • 冷水で冷やし殻をむき、4〜6等分にカット 2 野菜の下ごしらえ • ケールはざく切り、流水で軽く洗う • トマトは角切り 3 盛り付け • ケールをベースに広げ、トマトを散らす • 半熟卵を点在させる 4 仕上げ • オリーブオイルを回しかけ、塩で味を整える • 好みでチーズや黒胡椒を少量挽く #PR #オイシックスラ大地株式会社 #らでぃっしゅぼーや #宅配野菜 #産地応援 #monipla #radishboya1_fan …続きを見る ['close']