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[2020-12-20 20:32:45]
ヤリイカと菜の花のアンチョビパスタ🦑 猪鍋🍲 今日のおひるごはんは、旦那が作ったパスタでした🍝 毎食👶いる中で料理ばかりなので時々作ってくれると嬉しい😆 オリーブオイルににんにくアンチョビ炒めたオイルベースのもので、個人的にはオイルパスタ1番好きです❤️ 夜ご飯はふるさと納税でたの …続きを見る
[2020-12-18 19:34:28]
ボルシチ🇷🇺風 ボルシチ、、風で夜ご飯🥄 風なのは、ビーツでなくて赤かぶで、牛スネでなく牛カルビ、サワークリームでなくヨーグルトだから😁 赤かぶ、赤かぶの茎、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、カリフラワーとブロッコリーの芯、エリンギ、にんにく、キャベツ、 残ってる野菜を細切りにして入れま …続きを見る
[2020-12-17 17:48:09]
先程投稿したパンの耳ガトーインビジブルのレシピはヨーグルト代わりに中垣技術士事務所様から頂いたホームメイドヴィーリを使って培養したvilli使用しました🥣 viilliはフィンランドで人気の発酵乳でムーミンのお料理本にも登場するメジャーなもののようですが日本では売っておらず😭 中垣技術士 …続きを見る
[2020-12-16 10:09:11]
洋梨のデニッシュ風🍐 冷凍パイシートで楽して朝ごはんはデニッシュです🥐 洋梨は後から乗せで 冷凍パイシートにクリームチーズとリエージュシロップをまぜたものを乗せたの(奥)と業務スーパーの豆腐パックに入ったチーズケーキをスライスしたものを乗っけたもの(手前)をオーブンで焼きました🥐様子見ずに …続きを見る
[2020-12-10 13:17:01]
リエージュシロップ🍎🍐 ベルギー生まれのリエージュシロップを @nakato_finefoods さんより頂きました✨ リエージュシロップ、りんごと洋梨とデーツを1/4になるまで煮詰めて作ったシロップだそうです! 300グラムのものを頂いたのでもともとは12キロだったのね〜! 味は最 …続きを見る